治疗白癜风最有效的医院 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1688947293563234773&wfr=spider&for=pc秋天到了,在五彩缤纷的秋色里,那种“一树擎天”,“满地翻黄银杏叶”的壮美景观,让我感觉银杏树是秋天的代言人。我喜欢银杏树,不只因为秋日里它那醉人静谧的美景。
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银杏树承载着浓厚的古老文化,彰显着生命的厚重与顽强,它是“东方的圣者”,世界的“活化石”。
银杏树是我国古典园林三宝之一,树中银杏、花中牡丹和草中兰花。银杏树被尊崇为国树,郭沫若在《银杏》一文中称赞银杏树为“东方的圣者”和“中国人文的有生命的纪念塔”,因为地质史上第四世纪的冰川运动后,唯独我国保存了一部分活的银杏树,成为世界上仅生存在我国的“活化石”。
据研究,银杏树早在几亿年前就有了,和恐龙同属一个时代。我国现有很多千年树龄的银杏树,除了自然条件的适应,自身顽强的生命力外,还与我国世代对银杏树文化的认同与保护分不开。
遍布全国的千年银杏有:山东莒县浮来山定林寺的“天下银杏第一树”;北京潭柘寺的唐代“帝王树”和“配王树”;年载入上海吉尼斯记录的贵州福泉古银杏树;西安古观音寺的银杏树,史料记载是李世民亲自种植;有“周公神树”之称的四川雅安银杏树,等等,千年古树还有很多。
这些古银杏树有的高挺粗壮,树围超过了趣闻中“七搂八拃一媳妇”宽度,甚至树洞可以住人;有的树冠宽广,占地面积可达数百、上千个平方米;有的树龄多大余年。秋天,银杏树满树金黄,金色的叶子缓缓地飘落到地上,那番景色为秋天画上浓浓的一笔色彩。
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银杏树蕴含着“和谐共生”、“对立统一”的哲学意义,被人们赋予了坚韧、长寿和爱情的寓意。
银杏树作为高大乔木,躯干挺拔,树形优美,枝叶紧密,叶状奇特;银杏叶不管哪个阶段,什么颜色,都有自己不变的特色,如精致的纹理,百态的扇形。宽阔的叶子顶端有2裂至多裂的凹齿,被形象比喻为鸭掌叶。
人们从银杏的外在特征、悠久的历史及相关的故事中引申出很多含义,如“对立统一”、“阴阳之道”、“和谐共生”、“生死与共”,等等。
现代老文艺家于冠西在《浮来山远足回忆》一文中记载了一位老和尚所讲述的莒县千年古树的传奇故事。
据说,这棵古老的银杏树上长了不少树瘿,像石钟乳悬挂在树上,锯开后,花纹千姿百态,十分惊奇,飞禽走兽、奇峰异草、行云流水,是天然的艺术品。于是有人雇佣木匠夜里来偷锯树瘿。第一夜,不管怎么锯,连着树干的皮也锯不断,天亮只好住手;第二夜,奇怪的是,昨天锯断的地方又长好了,重新再锯,依然无法切断;第三夜,木匠发现断口依旧长好,不禁惊恐,心想罢手,然而,主人不答应,被迫再锯,没想到,树瘿流血,木匠吓跑,主人一命呜呼,死在树下。
古树之所以长久地存活下来,离不开自然条件和银杏树自身顽强的抗逆性,也离不开世代流传的带有神话色彩的故事对树木的人为保护,不少人认为老树是有灵性的,不可以随便砍伐。
古诗词中有不少词句用银杏传递亲情和友谊,如《梅圣俞寄银杏》中的“鹅毛赠千里,所重以其人。鸭脚虽百个,得之诚可珍”,这里的”鸭脚“是银杏的别称,鹅毛和银杏并用,传递着礼轻情意重和友人间真诚的关怀。
现代生活中,人们对银杏树给予不同的美好期待。有人用银杏叶做成书签,有人在银杏树下谱写浪漫,也有人送给友人银杏果祝福健康,等等。
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银杏树除具有观赏价值和哲学寓意,还具有药食同源的健康价值。
据研究,银杏树全身是宝,银杏果,银杏叶、种皮、果梗、根等部位均有不同程度的药用价值,是传统的活血化瘀的中药。主要有敛肺,平喘,活血化瘀,止痛等作用,明代李时珍曾曰:“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”银杏叶制剂在临床应用中也越来越大,如银杏叶片、胶囊、颗粒及银杏复方制剂等。
现在正值银杏果收获的季节,公园里的几棵银杏树掉落的树叶和果实多了起来,有人开始捡拾银杏果。银杏树有雌雄之分,有不同的品种,并非都结果。银杏果得名是因为果实“形似小杏,而硬皮及核肉均呈淡白色”,银杏果又称白果。
银杏果有一股说不出的“臭”味,要变成美食还需要几步加工:第一,剥掉种皮,然后将果核洗干净;第二,多余的可以冷冻储存;第三,选择烹制方法,可以水煮,电饼铛或者微波炉爆熟,取食果肉。个人感觉水煮的口感绵软,干爆的劲道,趁热好吃。
需要注意的是:果壳和果肉中间有一个褐色的膜,有微毒,因此去掉再吃,并且银杏果不能多吃,请根据个人情况,谨遵医嘱。
从古至今,从春到冬,从平原到山顶,银杏树与大自然演绎着一段段平凡而又神秘的和谐共生之旅,吸引着从平民百姓到文人墨客们为之谱写颂歌。在此,分享两句古诗,希望银杏树不管世界如何沧桑变化,永保顽强生命力,依然风度韵致。
李清照《瑞鹧鸪.双银杏》:“谁怜流落江湖上,玉骨冰肌未肯枯。”
清乾隆《银杏王》:“古柯不计数人围,叶茂枝孙绿荫肥。世外沧桑阅如幻,开山大定记依稀。”