这几种我们经常吃的瓜果必须去皮吃,否则小 [复制链接]

我们都知道，多吃瓜果蔬菜有益于身体健康，而且很多水果的营养成分还藏在了外层皮里呢。但是也有的水果蔬菜是必须去皮的，不然吃了还会引起中毒。所以，为了你和家人的身体健康和生命安全，请记得为以下几种瓜果去皮/p>

红薯

红薯是一种营养价值很高养生又美容的食物，经常吃还可以抗癌。但是需要注意的是，红薯因为长在地下，它的皮在与土壤接触时就吸收了一些有害物质，所以需要去皮。尤其是那种用焦炭烤出来的红薯，因为皮里面残余了二氧化硫等有害物质还有可能癌症。

土豆

我们知道发芽的土豆不能吃，同样的，没有去皮的土豆也不可以吃。很多人在吃水煮土豆时为了省事会不去皮，其实这样是不对的，因为土豆皮里含有一种“配糖生物碱”，吃多了会引起中毒哦。而且土豆和牛肉也不可以搭配在一起吃，那样会容易引起胃肠不适。

柿子

我们都知道柿子在未成熟的时候会有一种苦涩的味道，那就是鞣酸，而成熟的柿子也有鞣酸，只不过它存在于柿皮里去了。这种鞣酸一旦被人吃了就会与胃酸发生化学作用生成柿石，在人体内产生有毒物质。

荸荠

长在水里的荸荠也会让外层皮上附有有害物质，包括寄生虫，所以如果要吃荸荠，没有去皮就吃是容易生病的。

银杏

银杏皮里一种白果酸等都是有毒物质，吃多了就会引起人体中毒，而且熟的银杏肉同样不可以多吃。

想要健康饮食，我们就从养成良好的饮食习惯开始吧，多懂一些关于饮食的常识，让自己知道什么能吃什么不能吃，这样才不至于等到我们中毒了以后还什么都不知道，同时我们也可以告诉自己关心的家人，让他们可以更好的健康的生活。