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今天起,央视连续5天聚焦泰州发布君剧透 [复制链接]

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<泰州这座城市

不仅拥有

让你流连忘返的美景

更有着无数

让人垂涎欲滴的美食

分分钟俘虏你的心和胃

注意啦

从今晚起

泰州美食将连续5天

登上央视

中文国际频道(CCTV4)

登陆《美食中国》

!!!

《美食中国》是中央电视台中文国际频道(CCTV4)年上线的一档全新纪录片栏目。每期30分钟,每周一至周五晚6:00面向全球播出。该栏目由《舌尖上的中国》总导演陈晓卿担任总顾问,是央视重点打造的外宣新窗口。

栏目以人文视角聚焦中华美食,旨在传播中华饮食文化,擦亮中国美食名片。选取地域最富地方特色,最具典型性、代表性的美食,解读美食文化现象,展现不同地域饮食文化的独特性、时令性、创造性。

《美食泰州》是

泰州市委宣传部

泰州广播电视台

联合中央电视台《美食中国》栏目

为泰州专门策划摄制的专题片

专题片共五集

以美食为主题

多方位展示了

泰州的风土人情、美食文化

及其背后深厚的

历史文化底蕴

彰显了“祥泰之州、健康名城”的魅力

每集都讲了些啥?

发布君提前剧透一下

第一集

《独善蟹鲜》

介绍泰州以螃蟹为原料的各类美食。“九月圆脐十月尖,持螯饮酒菊花天”。泰州是中国最大的螃蟹原产地,溱湖簖蟹、红膏蟹以及蟹黄狮子头、蟹黄汤包等“蟹味”美食名闻遐迩。一方水土一方人,一脉食性一脉魂。螃蟹鲜美却受制于时节,聪明的泰州人用尽各种独到的技法,让螃蟹的鲜香得以四季留存。

第二集

《一日之计》

介绍泰州早茶“三宝”。“三宝”是指烫干丝、鱼汤面、蟹黄汤包。一日之计在于晨,一晨之计在寻食果腹。在泰州,精美的早餐分布在街巷,溢香于茶馆,食物形态百般、滋味纷繁。本集以早餐厨房为看点,讲述泰州发达的早茶文化。

第三集

《百味芋香》

介绍泰州芋头美食。“吃芋头、遇好人”。千百来,泰州人根据芋头的特点,寻找最适宜的吃法。本集展示泰州芋头“四朵金花”所代表的四个地区不同饮食文化。

第四集

《秋补之道》

介绍泰州几道经典家常菜。白果老母鸡汤腰花汤、溱湖八鲜、猪四宝,这些家常美味取材自然,烹饪独到,与古银杏森林公园、溱湖风景区等自然人文景观相得益彰,反映了泰州人与自然和谐共生的良好生态环境。

第五集

《江河原味》

介绍泰州江鲜河鲜美食。泰州是承南启北的水陆要津,三水绕城、依江而居,淳朴而聪慧的泰州人依水取材,烹饪出各种江鲜河鲜美味。而对长江、内河的保护,对开发渔业资源的节制,则是泰州江鲜河鲜得以保持最佳品质的重要原因。

注意啦

由于春节期间节目安排

《美食中国》播出时间有变化哦

1月20日播出第一集《独善蟹鲜》

1月21日播出第二集《一日之计》

1月22日播出第三集《百味芋香》

播出时间都是每晚6点

从1月23日开始

央视编排春节特别节目

第四集《秋补之道》改为

1月23日中午10点30分播出

第五集《江河原味》改为

1月24日中午11点播出

今晚

央视《美食中国》走起!

原标题:《今天起,央视连续5天聚焦泰州!发布君剧透一下……》

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