20年才结果的野树,种子有毒但却价值珍贵 [复制链接]

现在人们生活越来越好，农村里虽然住的人不多，但是不少人在外赚钱了都愿意在家里盖个大房子，楼层不要高三两层就好，再带个庭院，这样的环境也很适合人居住。

院子里空出来的地方种种花草绿植显然是不错的选择，比较常见的树比如琵琶，桃树等都是不错的选择。不过有一种树却很少人愿意种，那就是银杏。

大家都知道银杏树很好看，叶子美观到了秋天一地金黄看上去很美，此外它的果实营养价值也很高，但是愿意种它的人却很少，原因还是因为这个树种种植周期缓慢，20年才能算“成年”，一般树二十年都已经变成大树了而银杏才手臂粗细。

并且要等到它结果时间更长，20年结果，要想每年收获大量果实这个时间还要延长一倍。所以一般人家都不愿意种，20年的时间也许家里都没人住了也不一定。

很多地方管它的果实叫白果，具有不错的药用价值，不过处理不当就吃还是有危险的，不慎中毒会出现腹泻等症状。之前因为数量不多价格还很贵，再加上本身含有丰富的营养价值很高。

不过现在因为嫁接技术发达了，顺利的话嫁接树种两三年就可以结出果实，和之前几十年的周期相比要快了很多，而果实的数量多了，价格也是一跌再跌，现在不如以前值钱，在饭桌上出现的频率也很高。

当然抛开价格不说，作为食材还是很美味的，直接入口会有苦味，但是拿去炖汤味道好，比如在炖汤的时候就可以放一些，特别是烹饪肉类的时候加入一些，可以缓解油腻，物美价廉也现在也成为了常见的食材了。