苏州市的中国地理标志产品有：镇湖刺绣，苏州豆腐干，苏州西山板栗，苏州西山银杏，太湖莼菜等。太湖莼菜是苏州著名特产之一。莼菜的幼叶与嫩茎中含有一种胶状粘液，食用时有一种细柔滑润清凉可口的感觉，并有一种沁人心肺的清香，口感极好、风味独特。
1.镇湖刺绣
镇湖刺绣，江苏省苏州高新区镇湖街道特产，中国国家地理标志产品。苏绣是中国四大名绣之首，而镇湖又是苏绣的重要发源地。年9月，国家工商总局向镇湖授予了“镇湖刺绣国家地理标志产品专用标志”集体商标，这是继镇湖刺绣集体商标注册完成之后，对镇湖刺绣品牌又一新的保护。
镇湖拥有江苏省刺绣大师7名，省刺绣名人11名，高、中、初级职称绣娘余名。年邹英姿首创的“滴滴针法”获得国家发明专利授权，实现了镇湖刺绣发明史上零的突破。
2.苏州豆腐干
卤汁豆腐干是江苏苏州著名的传统小吃。已有超过八十多年的历史。创始人是现在生产“津津牌”卤汁豆腐干的厂家，也就是苏州食品厂。苏州食品厂前身为“老津津牛肉工场”，“津津牌”卤汁豆腐干由此得名。”津津牌”卤汁豆腐干，精选上等原料，配以优质辅料，使用传统技法和先进工艺生产而成;卤汁丰富，吃口鲜甜，软糯适中，风味独特，兼有姑
3.苏州西山板栗
苏州西山板栗产自苏州市吴中区金庭镇。品种有九家种、油毛栗、大毛栗、六月白、查湾栗、小金漆栗、茧头栗、早栗、重阳栗、乌子栗、锥栗等。西山最推崇的是“九家种”。此品种因“十家人家九家种”而得名。
其球苞小而薄，出果率高。其肉质细腻、糯性强，宜熟食，宜贮藏，果形大小适中，深受人们的喜爱。“九家种”在秋分以后上市。国庆节、中秋节期间食用为最佳。10月1日前后，西山镇夏一线的街道旁摆满了栗子。四面八方赶集的车流、人流、栗子汇成了热闹的叫卖晨曲。
4.苏州西山银杏
银杏寿命长，适合于生长在水热条件比较优越的亚热带季风区。银杏全身是宝，具有极高的经济价值和药用价值。银杏有丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁等营养成分。西山人有每天“七颗白果冲鸡蛋”的保健说法。
但银杏有微毒，不宜食用太多。白果能敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便，治哮喘、痰嗽、遗精、淋病等。果仁肉质碧绿糯软，营养价值极高;果皮、叶均可入药;树干材质致密，是制高级家具、雕刻、木模、匾额的良好材料。
5.太湖莼菜
太湖莼菜是苏州著名特产之一。莼菜的幼叶与嫩茎中含有一种胶状黏液，食用时有一种细柔滑润清凉可口的感觉，并有一种沁人心肺的清香，口感极好、风味独特。太湖莼菜食用方便，可配荤炒，可素食、可氽汤，也可做馅，是做美味佳肴的上乘之品。莼菜，又名水葵，俗称“马蹄草”，属睡莲科。多年的野生浮叶植物，叶子是椭圆形，浮于水面，嫩茎和嫩叶外附透明胶汁。
