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食试求士巨大口蘑白果的加工工艺研究 [复制链接]

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基本情况

(1)实验课题:巨大口蘑、白果的加工工艺研究;

(2)主要涉及:加工工艺预实验、工艺优化;

(3)主要方向:休闲食品、保健品、功能性提取物、饮料等;

招募说明

(1)大一或大二,男女都行;

(2)对食品加工感兴趣,时间充裕且认真负责,有耐心者优先。

(3)可作毕业设计、大创比赛。

联系方式

有意向者可联系候师兄

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参与实验的同学

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