素食菜谱杏鲍菇白果腐竹汤 [复制链接]

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来源

慈济慈善事业基金会

每日蔬食·杏鲍菇白果腐竹汤

食谱提供者/摄影者:张瑞玲

材料

杏鲍菇、白果、炸腐竹、

胡萝卜、板栗、黑胡椒、

红枣、姜片

做法步骤

1

将杏鲍菇切片下油锅炒香。

2

再把白果（人均不可超过五粒）去掉外衣，除了腐竹以外，所有材料放到汤锅大火煮开小火煲一小时。

3

最后加入腐竹再煲烫10分钟调味即可。

营养丰富，简单易上手~

-END-

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