荔枝、龙眼、*皮
是广东水果的三大宝
现在龙眼正当造
它到底有什么神奇功效呢?
今天
我们就来了解一下
功效多多
龙眼富含糖、维生素等物质,含铁量较高,具有补益心脾,养血安神,润肤美容、恢复元气、增强免疫力、延缓衰老的作用。还有生津、养血、补脑、安神之效。
副作用
龙眼性温,若过量食用,容易导致体内火热旺盛,建议不要多吃。
适宜人群
龙眼有补益作用,尤其适宜中老年人、病后体虚者食用。如贫血、健忘、头晕、失眠、妇女产后等虚证均可食之。
禁忌人群
龙眼性偏温补,多吃容易上火,故不适合热性体质者食用。龙眼甘甜易生痰湿,痰多会加重咳嗽、哮喘症状,故咳嗽、哮喘者不宜食用。肠胃食积、消化不良、恶心呕吐者也不宜吃。因龙眼含糖量高,糖尿病患者也不合适食用。
吃法丰富
龙眼可新鲜食用,或加工成罐头、酒、膏、酱,或晒干为桂圆干等果肉、核仁、果皮及根部均可入药。其中桂圆干为常用的补益药材,可入汤剂、丸剂或膏剂服食。
注意事项
龙眼不建议烟熏。烟熏龙眼,燥性增加,不仅破坏了补脑安神的功效,而且吃后更易上火,因此食用新鲜或者晒干的桂圆干更好。
推荐4款养生食疗方
桂圆红枣枸杞茶
材料:桂圆肉5克,红枣2颗,枸杞5克。
制法:红枣去核,与桂圆肉、枸杞一同放入杯中,加沸水冲泡10分钟,放温饮用。
功效:补血明目,养颜护肤。适合血虚面*、头晕眼花、经后体虚者。
桂圆当归饮
材料:桂圆肉10克,当归15克,鸡蛋1个。
制法:鸡蛋煮熟后去壳备用,将桂圆肉、当归放入煲中,加入适量清水,大火烧开,改文火煮15分钟,放入鸡蛋再煮10分钟即可。
功效:养血补虚,调经止痛。适合血虚不足、月经量少、痛经的女性。
白果桂圆炒虾仁
材料:虾仁克,桂圆肉20克,白果15粒,蛋清、料酒、盐、淀粉、香葱、姜末、鸡精各适量。
制法:虾去头、尾、壳,挑去虾线,即虾仁,加入料酒、蛋清、盐、淀粉抓匀上浆备用;白果去壳,水焯后去衣备用。油下锅烧热,放葱姜末炒香,下虾仁、白果、桂圆炒熟,加适量鸡精调味即可盛盘。
功效:补益虚损,补肾纳气。适合体虚、尿频、夜尿多、气喘等肾虚不足之人食用。
桂圆山药排骨汤
材料:排骨克,桂圆肉20克,干山药50克,生姜3片,红枣3颗。
制法:上述材料洗净,排骨剁小块水焯捞起,所有材料一同放入煲内,加水适量。大火煲开后改小火,再煲1小时加盐调味即可。
功效:健脾养胃,补血安神。适合脾胃虚弱,血虚头晕,睡眠欠佳之人食用。
素材来源:健康佛山
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