秋日里，驻足观赏银杏美景时，一定要小心暗藏的“危险”，满地的银杏果不能乱捡，更不能吃食！
前不久，长沙刘女士捡了一大捧掉落的银杏果，第二天手上长出了大块红斑，面部也肿胀得厉害，又痒又痛，被诊断为接触性皮炎。医生表示，未经熟制加工的白果有毒。
为什么银杏果有毒？
银杏果，又名“白果”，此果中含有较多银杏酸（白果酸和银杏酚酸的总称），含量可以达到㎎/㎏，这类物质具有明确的致敏性、细胞毒性和免疫毒性。
当摄入“银杏毒素”后，临床上可能会出现的中毒症状包括烦躁、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、昏迷、抽搐、呼吸困难、甚至死亡。
银杏果不能“采”，更不能入嘴
除了上述白果本身存在的毒素外，马路边的白果还会受到烟尘、汽车尾气等有害物质的污染，再加上银杏树常年被施以药物防病虫害，路边的白果不能“采”，更不能吃，一定要远离。
银杏果有毒，银杏叶也不安全
生活中有人钟爱于银杏叶泡水，很多人觉得银杏叶中含大量的*酮类物质，可以保健养生。
事实上，*酮类物质养生能力的实验研究非常初步，并非确定命题，更何况吃进体内的95%的*酮类物质并不会被吸收，银杏叶片与银杏果一样含有毒物——“白果酸”，无论是哪种形式摄入，都会增加中毒的风险，危险系数较高。
编辑/*骞文
资料/申工社
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