虎
年
SPRINGFESTIVAL
除夕年夜饭是春节的重头戏。这一天，人们用最丰盛的菜肴共贺新春。年夜饭的菜品不但丰富多彩，而且各地甚至各家都有着自己不同的年夜饭文化，即使有着同样的菜名，每道菜也都有着自己记忆中独特的家的味道，承载着人们对新年的美好祝愿，和团圆的欢喜之情。
我们收集了资环三班同学们家里的年夜饭图片，共同分享新春的团聚的喜悦，欣赏各地特色的美食。
柏雯蕊
坐标辽宁沈阳
一份肉食偏多的北方的年夜饭(像肘子皮冻香肠猪蹄都是提前做好的，所以会比较省时省力)，红烧也是北方常见的做法，红烧鱼/排骨/豆角其实味道都差不多拔丝白果其实就是拔丝鸡蛋，这道菜超级好吃，油香油香的，超级推荐另外还有一道后出锅的蒜薹炒肉没有放进去，蒜薹炒肉也是北方比较常见的小炒，平衡一下没有多少青菜的局面。
周新宇
坐标北京朝阳
大年三十是三人团队合作，默契满满的一天！写菜名的时候，发现有好多红烧的菜哈哈哈。还有夸爆梅姐扣肉，爱梅姐和周大侠！
关烁
坐标北京顺义
我家这边儿的新年，必不可少的就是嘎吱盒，见着老人们做了咯吱盒，过年的氛围也就拉满了。饺子当然是主角，不吃饺子，不叫过春节，今年包了韭菜猪肉和茴香猪肉两种馅儿的。
乾隆白菜是今年第一次做，真的超级好吃，老北京特色菜，寓意财源滚滚，百财聚来。今年最惊艳的还是话梅小番茄，真是解腻必备！
张露文
坐标四川雅安
腌制品有猪尾，猪耳朵和广味香肠，广味香肠是甜口的，和川味香肠的香辣不同，各有风味。
周*
坐标四川资阳
年夜饭吃得比较随便，我们这边比较重视吃年午饭和年下午饭。
赵雪怡
坐标江苏常州
这是我家的年夜饭，首先最重要的肯定是鱼。我家准备了两种，一种是三文鱼刺身，还有一种就是很家常的清蒸鱼。其次肉也是必不可少的，炖了排骨，还有焦溜肉段，都是很可口的。接下来就是两种虾，一种是干炸虾球配上番茄酱，美味多汁，也是我最喜欢的菜之一。清炒虾仁、蒜苔炒肉也是这一桌子的点睛之笔，别看是素菜，但真的很好。主食就是花卷。
眭颖菲
坐标湖南邵阳
因为外公八十大寿的原因，全家是在湖南吃的年夜饭，所以饭菜更偏向湖南省邵阳市这边的口味（需要照顾老人不太能吃辣，这次饭菜与以辣出名的江西菜明显不同）。可见，桌上一共是九个菜（老鸡汤装了两碗），而且基本都是比较实在的大荤菜，寓意“踏踏实实，长长久久”。
因为是过年，鸡鸭鱼肉什么的肯定少不了。这边的鸡肉做法比较特别，是先清炒处理好的老母鸡，然后再蒸汤，或者直接上桌也可，这样的鸡肉相对比较有嚼劲。还有必不可少的鱼肉，不论年夜饭做了多少鱼，这一顿是绝对不可以吃完的，一定要留到明天，寓意“年年有余”。至于*豆蒸猪蹄和萝卜排骨汤，这些都是长辈们眼中特别养生的菜品，其他的菜则相对比较普遍。
往年在江西自家吃饭时，桌上是绝对不会没有辣椒的，而且辣椒种类繁多，红椒、青椒、小米椒什么的都会有，口味会重很多。这是我第一次在湖南吃年夜饭，虽然觉得没有一个辣菜有一点点遗憾，不过除夕夜更重要的是“人团圆”，和外公这边的亲人一块吃饭还是很开心的。特别是我妈，能陪着二老一块，她一定也很开心。
陈李
坐标辽宁大连
海鲜加杀猪菜，东北的海滨特色。
张曦文
坐标英国曼彻斯特
刘晓彤
坐标北京海淀
张睿思
坐标江苏宿迁
金轩怡
北京师范大学昌平校区
人间烟火气，最抚凡人心。新春佳节到，和家人一起吃一顿丰盛美味的年夜饭，唠唠家常，笑语欢声......
资环三班在此祝大家虎年吉祥，事事如意，好好陪伴家人，一起迎接崭新的一年吧！
文案丨资环三班同学
排版丨关宣委
审阅丨周宣委刘班长陈班长孟组委
年2月2日
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
