有朋友询问果桑病害，并发来图片，经交流确认为果桑菌核病。
果桑白果病是由真菌引起的病害,是桑菌核病的俗称，在国内果桑种植区均有发生，发病率高达30％-90％，危害严重时可造成桑果颗粒无收，其病原孢子随气流传播速度快、范围广，侵染雌花、青果及早生桑的新梢和嫩芽，主要是侵染雌花，侵入雌花后，果肉肿胀，呈乳白色会灰褐色，捻破后可闻到腐烂臭气。一旦发病防控难度加大。
一、种类和病原菌
目前关于果桑白果病研究报道的病原真菌有4种，而较为常见的病原主要有桑实杯盘菌、肉阜状杯盘菌、桑椹核地杖菌3种，分别引起不同类型的白果病。
1、桑葚肥大性菌核病
又名肿果病，其病原菌为桑实杯盘菌，属子囊菌亚门核盘菌科杯盘菌属。发病时，桑葚由紫红色变成白色或灰白色，花被显著增大，落地后部分花被成黑色菌核。菌核大小不一，呈瘤状突起，表面有长有子囊盘，子囊盘呈碗形或漏斗形。病原菌菌丝侵蚀子房，形成分生孢子梗，呈葡萄形。
2、桑椹小粒性菌核病
又名爆米花病，其病原菌为肉阜状杯盘菌。属子囊菌亚门核盘菌科杯盘菌属。发病时，桑椹由紫红色变成灰白色。症状类似肿果病，但是只有患病的小果出现膨大症状。病小果花被肥厚、膨大，子房产生黑色菌核，呈圆形小块，表面平。菌核能够生出子囊盘，呈碗形。
3、桑椹缩小型菌核病
其病原菌为桑椹核地杖菌，属蜡钉菌目地舌菌科核地杖菌属。发病时，桑椹由紫红色变成灰白色，整体缩小，质地变坚硬，花被外生细微皱缩，并散生微细褐色斑点。病椹落地后，形成黑色菌核，质地坚硬。菌核抽生出子囊盘，子囊呈棍棒状。
二、发病规律
菌核病病菌以菌核在土壤中越冬，翌年3～4月，在适宜的温湿度条件下菌核萌发，抽生出子囊盘，放射出大量子囊孢子，子囊孢子随气流传到桑树上。先侵染已经衰败的花器，逐渐向健康组织发展，成为该病的初侵和再次侵染。病椹落地，成为下一年的病源。
病菌属于低温性，对环境条件要求严格：孢子萌发适温5～10℃，菌丝生长适温20℃，菌核萌发适温15℃，超过50℃5分钟即死亡。田间菌核在夏季浸水3～4个月后死亡，但在旱田的地面上能存活2～3年。孢子萌发及菌丝生长均要求较高湿度。
春季温暖、多雨、土壤潮湿利于菌核萌发，产生子囊盘多，病害重。桑树开花期如遇有3天以上连阴雨或低温侵袭，就有可能爆发桑椹菌核病。通风透光差、低洼多湿的地块，花果多、树龄老的桑树发病重。不同的果桑品种间抗病性有差异。
在桑椹的生长期内，分生孢子可多次侵染桑椹，于桑椹成熟期出现症状。如果不能及时地清除发病的果实，会导致来年的大发病，且在桑树的整个生长期均能感染病原菌。
三、综合防控措施
1、做好清园工作
冬季及时清除园内枯枝落叶，并集中烧毁;冬末春初及时剪除病弱枝，确保通风透光，杀灭病原菌，减少果实染病机会。萌芽前7～10天，用3～5波美度石硫合剂对树体和地面全面进行清园。
2、健体栽培
增施有机肥，减少氮肥，增加磷、钾肥，保证树体健壮；起垄栽培，做好田间排水工作；合理密度，减少枝量，做到通风有光。
3、及时喷药防控
在桑椹始花期开始喷药，连喷3次，每次间隔约5～7天。可用以下药剂之一，已经发生园片，在摘除发病果、叶的基础上全园喷洒杀菌剂，并注意采前20天停止用药。
50%腐霉利可湿性粉剂～倍液；
40%菌核净可湿粉剂倍液；
10％苯醚甲环唑水分散粒剂~倍液；
70％甲基硫菌灵可湿性粉倍液
50%多菌灵可湿性粉倍液。
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