所谓一方水土养一方人,在山东,有着很多的特色产品,每一座城市都有着不同的特产。就拿山东郯城举例,这里就有着很多与众不同的特产,让人喜爱且味道鲜美,是许多人拿来送礼必备的产品。而在山东郯城出了名的“三绝”特产,外地人也都知道的特产,当看到最后一个的时候,你饿了没?接下来我们就一起去了解一下这些特产吧!
郯城的白果营养高
在郯城,有一种果子叫做白果,听起来或许以为它的颜色是白色的,这其实就是银杏,主要是在郯城县的新村乡、港上镇等地方种植较多。对于这种果实,最大的特点就是营养较多,跟一般的杏子比起来,口感会更为独特,其中含有蛋白质、维生素C、钙、铁等营养物质,除此之外,还有银杏酸、五碳多糖和白果酚等成分,可谓十分丰富营养。
在养生方面,郯城银杏对身体有很多的帮助,比如能够治疗咳喘,还能保护血管,对于肺部也有不错的保护作用。人们日常吃点银杏,可以起到保健的功效,口感上也能得到较大的满足感,最关键的是,郯城的银杏可以达到普通杏子没有的功效,这是最让人感到吸引的一点。
郯城的毛栗香喷喷
对于栗子,大家应该都不会陌生,其中最关键的特点就是香甜可口,很多人会将其作为零嘴或主食来吃,还是很美味可口的。对于郯城来说,这里的栗子叫毛栗,也就是我们所知道的板栗,一般在郯城当地生长较多。一颗板栗大概有二十克的重量,这种栗子与众不同的地方,就在于其口感很不错,吃起来十分软糯,其中还有不少含糖量,满足爱吃甜的人群的想法。
板栗虽然有糖分,但是淀粉的含量不算多,相反,蛋白质却有着十分高昂的含量。而且这种板栗跟一般的栗子相比,在外皮上有很大的区别,其果皮的颜色更深一些,光泽度也非常饱满。郯城板栗在口感上十分香浓,果皮很好剥开,市面上卖的糖炒栗子多数会用板栗,可谓一大特色美食。
姜湖贡米很有弹性
说完以上两种特产,我们了解到了山东的是水果和坚果的一些特点,可以让我们看到,在山东的一些特产所具有的特色。除了这两样之外,还有一种姜湖贡米,一般是在归昌乡南侧的葛大村或樊庄等地生产较多。这种贡米的外表十分晶莹通透,颜色看起来十分白亮,吃起来也非常爽口,最重要的是贡米非常的香糯,令人吃过之后回味无穷。
如果要问大家为啥会喜欢姜湖贡米,那么一定是其漂亮的外表和细长的米粒,令人印象深刻,而在日常煮出的米饭中,会看到这种大米不但不会发粘,还比较有弹性,即使是在凉下来之后,米粒依然很有嚼头,可谓米饭中的珍稀之品。当这种贡米被加工之后,其味道会更加鲜美,因此令人喜欢。