今日春分,养生正当时中医科主任吃对了才 [复制链接]

●今天（3月20日）我们迎来了二十四节气中，春季的第4个节气——「春分」。

「医院（沙河院区）」中医科主任「代平医生」介绍到，春分是个很有意思的节气。

首先，它在天文学上有着重要意义。

春分这天，南北半球昼夜平分，也就是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时。

从这天以后，太阳直射位置渐向北移，南北半球昼夜长短也随之而变，北半球昼长夜短，南半球与之相反。

其次，古时以立春至立夏为春季，春分正好处在春季3个月的中间，平分了春季。

春分节气过后，气候温和，雨水充沛，阳光明媚。因而养生方面，也要随着时节、气候的变化，进行调整。

我们该怎样养生呢？

春分养生，饮食很重要！

·ChunFen

代平医生表示，春分前后是草木生长的萌芽期，而此时人体的血液处于旺盛时期，激素水平也处于高峰时期。

所以，此时更要注意养生保健。首先就是要从饮食方面做出调整，根据实际情况合理膳食，从而预防疾病发生。

古人云：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平”。中医认为，春分时节正是调理体内阴阳平衡，协调机体功能的重要时机。

要知道，当人体新陈代谢不协调时，体内会出现某些不平衡状态，致使早衰和疾病的发生。

春分饮食，怎么吃？

·ChunFen

现在，大家知道饮食的重要性了吧？那我们具体应该怎么吃，才能把握住春分这个养生的好时机呢？

代平医生强调了以下5个要点：

食物的阴阳互补

食物分寒、热、温、凉、平五种属性。

比如，在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，需要添加葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止菜肴性寒偏凉；

或是在食用韭菜、大蒜、木瓜等养阳菜肴时，配上蛋类等滋阴食材，从而达到阴阳互补的目的。

多吃时令菜

每个季节都有符合其气候条件而生长的时令菜，得天地之精气，营养价值高。

比如：吃有养阳功效的韭菜，可增强人体脾胃之气；豆芽、豆苗、莴苣等食材，有助于活化身体生长机能；而食用桑椹、樱桃、草莓等营养丰富的晚春水果，则能润肺生津，滋补养肝。

省酸增甘，以养脾胃

据悉，关于春天的饮食，民间有很多的流传，中医也有很多讲究，俗称为——吃“春”。

专家建议，在这个季节，可以多吃一些红枣等滋养脾胃的甜食，还有蜂蜜、韭菜、菠菜等，少食酸和辛辣食品。

而在每日的午餐中，也适宜补充炖汤食品，如胡萝卜排骨汤、白果乌鸡汤等。

这样既可补充人体在季节过渡中需要的水分，又可增加蛋白质的摄入，有助于增强人体抵抗力。

注意养肝

传统中医理论认为，春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾。

春季是肝病的高发季节，需要注意养肝，协调肝的阴阳平衡。而甘味食物能补肝益肾，如枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆等。

另外，酒会伤肝想必大家都清楚了，因此春季更不宜饮酒（其他季节也不宜饮酒）。

平时大家可以泡点菊花茶、薄荷水，能起到清除肝热的作用。或是饮用电解质和维生素丰富的饮料，如新鲜的果汁，有一定抗氧化作用，可以起到保肝的作用。

春分养生美食推荐：「韭菜炒鸡蛋」

韭菜性温味辛，可舒散肝气，改善消化功能。

鸡蛋味甘性平，有滋阴润燥养血的作用，可保护肝脏、促进肝细胞的再生，增强机体免疫力。

提高自身免疫力，

是养生的关键！

·ChunFen

代平医生强调到：当然，除了上面说的注意膳食之外，养生的关键还是提高自身免疫力。

在思想上，要保持轻松愉快、乐观向上的精神状态。

在起居方面，要坚持适当锻炼，保持正常睡眠时间。

注意补充水分和电解质，以促进血液系统循环帮助维持机体平衡，达到养生的最佳效果。

另外，春分天气状态不稳定，早晚气温偏低，对于长期处于高强度工作状态和高压力状态下的“亚健康人群”来说，要注意防范未来可能出现的“未病”。

比如尽量少到人群密集的场所，平时还可利用居住环境进行简单的健身运动。

「本期科普医生」

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