大家好，我是丫米食光，又到了我们每日一汤的时间，今天为大家分享一款高蛋白低脂肪的白果猪肚汤，健脾开胃、滋阴补肾、祛湿消肿、补而不燥。
白果即银杏的种子，味甘苦涩、平，可敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功用。可治哮喘、痰嗽、白带、白浊、遗精、淋病、小便频数等病。对降血压、通血管也特别有益，可有效地提高身体抵抗力，有效预防老年痴呆症。
薏米和芡实是祛湿的*金搭档，看过我之前分享的膳食的朋友，一定见过对它俩的专属介绍。
所以，此款汤食对于男性、女性生殖保健以及老年人心脑养护有益。
准备：去壳白果60克（约40粒左右）
薏米30克（4-5撮）
芡实30克（3-4撮）
姜片4-5片
红枣4克(一颗)
猪肚克(约半个猪肚）
胡椒、食盐、鸡精少许。
做法：
1，锅中加入清水烧开后，倒入洗净切好的猪肚片焯水，焯至猪肚变色捞起来，再次冲掉浮沫洗净。
2，汤锅中加清水烧开后，加入焯水后的猪肚、加入芡实、薏米、姜片，大火烧开20分钟转小火炖40分钟后。
3，芡实薏米猪肚炖煮60分钟后加入白果，再次小火炖煮30分钟。
4，加入少许胡椒粉、适量食盐、鸡精，搅拌均匀关火，装碗食用，也可以将猪肚单独捞出来，再加以蒜苗、青椒配上郫县豆瓣爆炒，又搞定一个下饭菜。
口感体验：白果有微微的苦味，其余食材烂软，猪肚嚼起来微甜，汤汁清爽不油腻。
快快动手做起来吧，为自己为家人煲一锅爱的养生汤，我是丫米食光，喜欢我的分享请
