市面上出现琳琅满目的月饼,那么我们该怎么挑选呢?有些人会送礼走亲友,而标配的礼品主要就是月饼.
月饼什么馅的最好吃?
第一种:椰蓉月饼
椰蓉月饼和五仁月饼有很大的区别,它是属于传统月饼中的新式月饼,属于水果月饼,这是因为椰蓉月饼中的馅料主要是用椰子的肉制作而成的,所以吃的时候会有椰子的香味,同时椰蓉月饼会在馅料中加入很多其它辅料,像是黄油,牛奶,鸡蛋,椰蓉以及各种果酱。
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第二种:豆沙月饼
豆沙月饼相信只要是有售卖月饼的地方,都会有豆沙月饼,因为这可是月饼的传统馅料,之所以能够成为传统,相信也是迎合了很多人的口味,有市场需求,所以才能够经久不衰。
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第三种:五仁月饼
经典的五仁馅月饼主要是以瓜子仁,白果仁,核桃仁,花生仁,果肉仁这五种仁为主,然后在搭配十分丰富的辅料,像是黑芝麻,糖浆,糕粉,姜汤汁,糖玫瑰,糖桂花等等。
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第四种:枣泥月饼
枣泥月饼可以说是传统的有名点心,而且听说枣泥馅的月饼是北方人最认可的一款馅料,因为馅料选用了优质的大红枣,然后制作成红枣泥,所以红枣的独特香甜滋味发挥的淋漓尽致。
第五种:黑芝麻月饼
用黑芝麻做成的黑芝麻馅的月饼,也是传统月饼中比较经典的一款馅料,在各地均有,与其它月饼不同的是黑芝麻月饼具有皮薄馅多,不易破碎,容易携带,香甜味美等特点