可谓是人在明州，食在广州
#跟着头条看世界#
开在湾头万象城三楼的“洪禧楼”，里里外外的装修透着古典韵味与现代元素的完美融合，有文化的沉淀又有现代美，优雅中透露着惬意，我感觉这种惬意正是南粤饮食文化的灵魂气质，也是当地人慢节奏生活的一部分。
洪禧全鹅拼
金汤花椒鸡，金灿灿的花胶鸡汤看着就令人垂涎欲滴，开锅后先喝一碗汤，鸡汤的胶质感，带给唇齿舌尖满满的黏稠和细腻软滑。
双爽炒牛肉
古法蒸龙趸+酸菜龙趸鱼，龙趸鱼学名中巨石斑鱼，从其别名猪羔斑看，也知其既有猪肉之香又有羊肉之美，而古法和酸菜的做法，带给我新鲜的味道和体验。
菌菇炒猪颈肉
客家酿豆腐，客家酿豆腐也称为肉末酿豆腐、东江酿豆腐，是客家名菜之一，在白嫩的豆腐中酿入肉馅渊鱼肉、虾米等，增加了口感，更有嚼头，难怪客家酿豆腐的烹饪技艺能被列入惠州市第六批市级非物质文化遗产名录。
西芹炒白果
食神皇帝炒饭，霸气的菜名，我觉得应该是主食首选了，香米、黑色的美国野米、手剥虾仁和最上面点缀的鲜红的蟹籽，整体用料非常考究，炒饭粒粒分明，爽口透鲜。
燕麦虾
酥皮牛奶包，奶白色的酥皮牛奶包松软微弹，手轻轻一捏，外皮就酥的掉渣，一口咬下去都是醇厚的奶味和香味。
海皇炒粉丝
#相约踏秋季#
