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油拔白果
原料：地瓜、绵白糖。
做法步骤：
第1步、锅中加入底油。
第2步、加入白糖。
第3步、翻炒。
第4步、大火不停搅拌。
第5步、均匀中泡。
第6步、糖比较金黄的颜色加入炸好的地瓜炸地瓜:干瓤中等粗细地瓜，切块，宽油，四成热油温入锅，炸起鼓，捞出即可。
第7步、挂均匀糊，等待略凉即可拔丝，2-3米。
来自美食天下薇_的作品。
