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这条微信看了不吃亏一分钟教会你过中秋必 [复制链接]

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还有不到十五天

就是中秋节了

空气中仿佛已能闻到月饼的味道

但有人说今年月饼不好吃?

那可能是因为你吃到了假月饼!

日前,深圳警方查获上千盒假月饼,此前一直在网上售卖!

中秋来临,

爱吃月饼的亲们,

选购时要擦亮眼睛哦!

怎么才能买到放心月饼?

中国节令食品制作名家、有着江南饼哥之称

乔家栅蓝总提前给大家送上

《关于月饼的消费警示》40个字口诀一份。

请先牢记!拿走!不谢哦~

中国节令食品制作名家、有江南饼哥之称乔家栅蓝总

窗前明月光,圆圆月饼香。

买时别急忙,要先看包装。

储存需合理,千万别久放。

吃前要洗手,适量最健康。

1

中秋月饼买多少合适,吃多少合适?

中秋月饼是传统文化习俗的代表,以前在旧社会的时候,像月饼这一类的食物可以看作今天的甜点。我们今天之所以没有把月饼当成甜点看,是因为我们今天的点心种类实在太多。但试想在旧社会,每天红薯青菜的年代,中秋佳节,家里有几块甜蜜香甜的月饼,是一种多么大的期许。对于今天的我们,月饼更多的是一种节日象征,吃多少这完全可以根据你家人的喜好来。

2

家里多余的月饼怎么办?

我们不建议把吃不完的月饼当成负担。很多人都觉得中秋节过后月饼剩下很多,因为害怕浪费,就逼着自己每天都吃月饼。这样会给你的身体带来很大的负担,因为我们的身体真的不需要那么多的精制糖、油脂和盐。

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糖尿病人群能不能吃月饼?

月饼的主要特色就是甜,因此对于糖尿病人来说的确应该控制月饼的摄入。但是不代表一口都不能吃,中秋夜大家一起吃月饼的时候,吃一两口也是完全可以的,只是同时减少相应主食的量即可。

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无糖月饼真的无糖吗?

无糖月饼%都是宣传的噱头,是有意无意的欺骗。因为对于月饼来说,不用碳水化物是不可能的。所谓的无糖月饼,其实最多就是没有额外添加蔗糖,或者用糖醇代替蔗糖。但是这无法掩盖月饼皮本身就是淀粉(糖)的真相。保健月饼也是同理,并没有什么保健功效。

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月饼种类太多,究竟怎么选?

月饼的安全性,要靠其包装的密封性来保障。在食用月饼前,应仔细检查包装是否密封完好。一小纸包的脱氧剂只够消除一个独立包装袋微小空间内的氧气。而封口未密封可能由于生产时塑料包装袋折叠起来导致,因此大家选购前应检查一遍。不同种类的月饼,保质期长短也不同。莲蓉、豆蓉之类水分较高的月饼,保质期就比较短,应该开盒先吃;而白果、火腿、果仁等水分较少的月饼,相对来说保质期更长些。开盒后吃不完的月饼宜放入冰箱延长保质期。购买月饼最好选择一些品牌信誉好的老字号、品牌产品,这样更安全。

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传闻中大星级酒店的月饼是不是更可靠?

有的人看到一些五星级酒店售卖的月饼觉得很大牌可靠,但实际上还是应仔细研究月饼包装。因为,这些月饼有些属于贴牌加工,甚至委托的是外地厂商。购买月饼建议到有合法证照的商店或超市购买,安全系数更高。

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网购月饼真的太划算了,质量过关吗?

在电商平台,不少网红月饼卖的都不错,但网红月饼由于加入了一些非传统馅料,增加了食品安全风险。如果贮藏运输做不到全程冷链,“奇葩食材”极易腐败变质。面对新鲜口味的时候,大家购买也要谨慎小心。而且网购月饼维权难要谨慎,如在网上购买,应选择可信度高的网站购买,尽量选择知名品牌老字号的产品。

中秋佳节吃月饼是必须的,但月饼多吃可是容易发胖的哦!那该怎么办!别急,小编马上就来告诉你如何健康吃月饼!

5招让你吃月饼不发胖

1

学会选月饼

选款式:广式月饼重糖,苏式月饼重油,冰皮月饼相对低油糖、热量也较低。

挑馅料:豆沙、水果类的口味的月饼卡路里相对较低,五仁、蛋黄就一下子高出很多,卡路里最高的是冰淇淋和肉馅儿。

2

最好配新鲜蔬菜一起吃

一般人群每日月饼的摄入量建议不超过g,可将月饼搭配粮谷类食物作为一餐的主食来吃,加上新鲜的蔬菜和水果进行食用,这样一天的热量就比较容易控制。

3

一天不宜吃超过一个大月饼

一人一天的糖分摄取量不宜超过10茶匙,脂肪不宜超过13茶匙,基本吃一个大月饼就快超标了。即使是无糖月饼或是水果、蔬菜馅的素食月饼,也不能多吃,因为外皮含有淀粉,本身就是多糖。

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甜月饼+喝助消化茶

甜月饼要喝助消化的茶,茶水搭配更有益!

莲蓉蛋黄月饼+花茶

咸咸的蛋黄配上清甜的莲蓉,如果此时再搭配一杯芳香宜人的花茶,吃一口月饼,呷一口清香的花茶,让你从嗅觉到味觉,都充满了芬芳的体验!

五仁月饼+绿茶

五仁月饼一度被广大网友嫌弃,但是它是用五种果仁制成的,营养丰富。

吃五仁月饼的时候最宜搭配绿茶,果仁是高热量食物,不发酵的绿茶可以清爽去腻,相得益彰。

水果月饼+生普

甜甜的水果月饼吃多了就会觉得很腻,想要解腻,当然得搭配醇厚的普洱茶。这里建议饮用生普,因为清淡的普洱茶能够让味蕾更为清新。

冰皮月饼+红茶

像这种颠覆传统的月饼应该搭配什么茶来喝呢?没错,当然是高贵的红茶了。搭配着时尚的冰皮和巧克力月饼,喝着浓醇亮丽的红茶,让中秋吃月饼这种传统的习俗变得更有品位。

5

把月饼融入早餐中

月饼是高能量的食品,有很多的年轻人不吃早餐或早餐摄入不足,不妨把月饼放在早餐吃。除了吃一个月饼,还可以喝一盒牛奶或豆浆,再加点蔬菜和水果,就成为一顿不错的早餐,但建议大家还是不要长期以这种方法来吃。

为了大家今年中秋能吃上良心好月饼

小编来给大家推荐

作为江西的月饼老字号

它,因为口味上乘,质量扎实

深受江西人的喜爱

它是万江西人的中秋味道

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现在知道怎样健康吃月饼了吧!祝大家吃好喝好,愉快过节哟!

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如有违规侵权请联系我们

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