三鲜是指莲子，鲜百合和鲜白果。
莲子可补脾益肺、养心安神，鲜百合助润肺止咳、清热补气，而鲜白果入肺经，有敛肺定喘、镇咳解毒等功效。
三鲜加燕窝，四者合一做成的三鲜炖燕窝，可谓润肺之佳品。
需要准备材料
燕窝：3-5克
鲜百合：1个
莲子：4颗
鲜白果：2个
冰糖：适量
做法
1.将干莲子用冷水泡一夜，去芯，与洗干净的鲜百合、白果一同放入炖盅内，加水，隔水大火炖煮40分钟左右。
2.将泡发好的燕窝放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮15-20分钟。
3.加入冰糖，继续炖5分钟即可食用。
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心动不如行动，学会了赶快试一试吧～
温小燕每天分享燕窝搭配食谱，请敬请期待～
