北京最好的白癜风医院电话 http://www.yunweituan.com/m/大家好，我是小柠檬，是一个热爱美食和生活的宝妈。这里是小柠檬的小厨房，唯有美食和陪伴不可辜负。一个人也要好好吃饭，美食和快乐一样重要，记得好好吃饭。
《打卡吧！吃货团》更新了，杨迪、刘雨昕、王濛、翟潇闻、李泽锋、丁禹兮一起打卡宋朝、明朝和现代美食，了解美食的来历和潮汕的传统文化。
节目挺有意思的，寓教于乐，一边玩游戏一边了解美食和文化，还能吃到美味的食物。而且节目里也挺欢乐的，尤其杨迪和王濛互怼，丁禹兮的“蠢萌”，其他嘉宾也不错。
《吃货团2》打卡宋明朝与现代美食，粥海鲜全鹅宴，真丰盛。
宋朝：护国菜+粥
“尊罍溢九酝，水陆罗八珍”。护国菜是一道广东潮州地区的传统特色菜式，相传在公元年，宋朝最后一个皇帝赵昺兵败逃到南澳岛，心灵手巧的潮汕人将番薯叶烫熟后剁碎与米糊一起熬制，少帝饥渴交加，看到这碧绿清香、软滑鲜美吃后倍觉爽口，于是大加赞赏，并封此菜为“护国菜”，一直延传至今。但是番薯是到了明代才从美洲引入中国，所以宋朝不可能有番薯叶，当初宋帝吃的是某种野菜羹。
粥是宋朝的特色早餐，是人们最喜欢的主食之一。在宋朝，许多官员都喜欢喝上一碗热粥才去上朝。
在宋朝粥的种类繁多，官修《圣济总录》收有11种粥，《太平圣惠方》录有种粥，民间人们自发烹煮的粥则难以统计。
时至今日，潮汕人还是特别爱喝粥，一碗白粥配上一碟潮汕咸杂，可以说是“人间美味”了。
明朝：珍珠翡翠白玉汤+万三蹄
明朝的美食已经接近现代的美食了，这道珍珠翡翠白玉汤有一个故事。民间相传朱元璋少时家贫，有一次，他一日三餐没有吃东西饿晕在街边，被一位路过的老婆婆救起来带回家，将家里仅有一块豆腐和一小撮菠菜放在剩米饭熬制，朱元璋吃完以后精神大振，就问老婆婆刚刚吃的是什么？老婆婆回答到：珍珠翡翠白玉汤。
万三蹄就是猪蹄，跟朱元璋有关。朱元璋去沈万三家里吃饭，刚好上了一个大猪蹄，朱元璋想考验他，那么大个猪蹄怎么吃？沈万三选择了一个木制的东西把猪蹄切开。（不能用刀切猪肉，因为是死罪）朱元璋问他猪蹄叫什么？沈万三回答：万三蹄。所以被称为万三蹄。
潮流美食：全鹅宴
狮头鹅是中国农村培育出的最大优良品种鹅，也是世界上大型鹅之一，主要分布在潮汕地区。该鹅种的肉瘤可随年龄而增大，形似狮头，所以被称为狮头鹅。肌肉丰厚、肉质优良，有世界鹅王的美称。
在潮汕，卤鹅有近百年的历史。无人不晓、无人不爱。卤鹅肉质肥美、香滑入味、肥而不腻。卤鹅中鹅肉是次要的，但鹅头、鹅肝、掌翼才是卤鹅的上品。除此之外还有鹅肠、鹅血、鹅胗、鹅心、鹅舌，狮头鹅全身都是宝。
现代：火腿烧大响螺+白果芋泥玻璃肉+花椒焗膏蟹
从周朝、魏晋南北朝、唐朝、宋朝、明朝到现代，可以让我看到每个朝代的美食变好，由生猛到接近现代美食，让我们看到了每个朝代的美食文化，美食从单一到种类繁多，越来越好吃，越来越精致好看。
现代美食有火腿烧大响螺、白果芋泥玻璃肉、花椒焗膏蟹等等，潮汕的美食远远不止这些美食！
《打卡吧！吃货团》这一季节目太有意义了，让我们不仅看到了美食、美景，还让我们了解到潮汕的传统文化。
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