春困秋乏夏打盹,
到了冬天,那就是想要睡过去了,
其实可能是因为是你精神不济,
今天介绍的这道汤,
很有效果的哦~
莹润雪梨汤,滋阴清润、清心安神。
推荐食疗方:莹润雪梨汤。材料:(2~3人份)。雪梨1个,银耳1/3朵,鲜百合2个,鲜莲子15颗(去心),去壳白果仁6颗,大枣5个(去核),生姜片20克,红糖适量。
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做法/p>1.银耳清水泡发开后掰成小朵,鲜百合去老皮和蒂拆散,所有材料洗净,雪梨削皮切小块;2.砂煲中放入处理好的银耳、百合、莲子、白果仁,加入2/3锅水;3.大火煮开后转小火,加入红枣、生姜片、雪梨块;4.小火炖30分钟后加入适量红糖即可。
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功效/p>滋阴润肺,益气清肠,补中益气。《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利”。李妤君认为,雪梨药用能润肺清燥,止咳化痰,降火解毒。银耳能滋阴润肺,清润益胃,扶正强身。百合甘,寒,可养阴润肺,清心安神。莲子养心安神,白果甘、苦、涩,敛肺定喘;大枣甘温,补中益气,和生姜一起可中和雪梨寒凉。本汤品适合急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干痒痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤,高血压、肝炎等食用,但梨性寒凉,脾胃虚寒、腹部冷痛、血虚者不宜一次多食。白果含毒性成分,没彻底煮熟可能引起中毒,孕妇体质特殊,慎用。
雪梨的功效作用
1.促消化
雪梨中富含维生素c、维生素e以及维生素a,可以促进胃肠道的消化功能。
2.润肺凉血
雪梨性寒、味酸,可以润肺凉血、清热解毒,而从营养学的角度来讲,雪梨中的果酸、果糖、氨基酸、蛋白质比较充沛,能够促进肠道蠕动、改善便秘。
3.化痰止咳
雪梨是一种性质寒凉的水果,它含有大量的果汁和葡萄糖,而且能起到化痰止咳的重要作用,平时人们出现肺燥咳嗽和内热引发气管炎与肺炎时,都可以多吃一些雪梨,能让人们的疾病症状很快好转。资料来源:羊城晚报、药知一二、搜狗配图预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇