白果

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炒白果 [复制链接]

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北京白癜风诚信医院 http://m.39.net/pf/bdfyy/bdfzd/
简介

白果又称银杏,银杏的果仁,含有淀粉,蛋白质,脂肪,糖类,还含有维生素C,核*素,胡萝卜素,钙磷铁钾镁等微量元素。但是白果含有一定毒素,不能多吃,炒制后一天吃5--8个,不要超过10个。以防中毒。

食材

主料

白果g

辅料

步骤

            

1.白果洗净。

          

            

2.控干水分,晾干。

          

            

3.倒入锅里小火炒制。

            

4.用铲子不停翻炒。

          

            

5.炒到这种程度,

要注意白果会爆裂飞出来,

最好用锅盖挡一下,翻炒。

          

            

6.炒到果皮爆破即可。

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