白果

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白果虾仁炒芦笋 [复制链接]

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1.白果去壳,去皮;

2.北极甜虾去头去壳,取虾仁备用;

3.锅里煮开水,水开后下白果下去煮五分钟左右,然后捞起备用;

4.切寸段的芦笋焯一下,下一点油和盐,然后捞起备用;

5.锅里热油,爆香蒜蓉;下虾仁炒一下;

6.然后下白果一起炒匀;下芦笋一起炒匀;加适量盐调味;

7.加一点蚝油,再次炒匀即可!

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