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- 新手上路
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发表于 2023-04-02 08:30
|只看楼主
北京扁平疣权威医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/210404/8812972.html一到冬天忍不住的 除了重温《请回答》 还有那一锅热腾腾冒着香气的牛肉火锅 如果胃里空空，怎么能过好冬天呢？ 所以游小君我，特别想念潮汕的一切！ 相信大家在各类美食片中 对“潮汕”这两个字都如雷贯耳了 但很多人其实不知道“潮汕” 不是广东的一个市 而指的是一个地区 也就是潮汕文化区和潮汕方言区 包括了汕头、潮州、揭阳、汕尾四个市！ 很多人知道，去潮汕必尝牛肉火锅 但却未必知道，潮汕美味远远不止牛肉火锅 还有鱼生、甜品、各种棵、肠粉、蚝烙 …… 诚如梁文道所言： “在潮汕，你很难找到难吃的东西” 牛肉火鍋 除了美食，很多人也未必知道 潮汕更有悠久的历史人文 唐朝开始，潮汕大地凭借地缘优势 成为海上丝绸之路的重要门户 留下了独具特色的饮食文化 也留下了独具特色的 骑楼建筑、祠堂文化、茶楼文化 …… 而唯美的海岸线 又赋予潮汕温柔的东南亚海岛风情 并且这里冬季温暖 其他城市都被冷空气袭击 潮汕仍然保持均温20℃ 今年没法去东南亚避寒度假，不用遗憾 来汕头的南澳岛一点也不会差！ 冬天来潮汕，一起在20℃的暖温下 吃个够、看个够，还能领略海岛风情！ 现在去机票也很白菜价 以杭州出发为例，单程机票只要元起！ 跟游小君开启 逛吃逛吃的3日暖冬之旅吧！ 1/潮州古城 人间烟火与人文并存 潮州牌坊街 寻觅儿时的古早味 抱着胖3斤的想法来的游小君 一眼就爱上了它 这里仿若台湾老电影的老城 走街串巷，是真实的人间烟火 记得潮州整个古城里 是没有一家外来餐馆的 这里跟精致、美无关 却让人感到亲切自在 古城有个牌坊街 从街头走到街尾，竖立着22块牌坊 每块牌坊记录一段辉煌的过去 纪念那些曾经“光耀门楣”的人 有一块“状元”牌坊 是为嘉靖壬辰科状元林大钦而建 是粤东地区唯一文状元 想要学业有成的可以去合个影哦 己略*公祠 潮州木雕第一绝 走到铁巷头，就可见到己略*公祠 它是一座名副其实的潮州木雕艺术殿堂 走近了细看，就会惊叹它的精美 祠堂正中为凹斗门楼 门首横额正面阴刻“己略*公祠” 背面镌有“孝思维则” 梁枋两端饰以形象各异的 龙、凤、狮等祥瑞动物 大部分保存完好，看着栩栩如生 拜亭木载下两边装有 十八只金漆木雕凤凰 不仅工艺了得 头上顶着梁还起着斗拱作用 实用性和艺术性兼具 戏曲传奇、民间故事 则是木雕创作的主要题材 如“铜雀台”、“张羽煮海” “水漫金山”“韩江丽景”等 倒是十分有趣、生动 载阳茶馆 吃工夫茶听潮剧 潮州人“嗜茶成性” 不在喝茶就是在准备泡茶 是他们的真实写照了 几乎每家每户都有茶具 下午两三点 潮州古城的一栋民国老洋房里 传出了邓丽君般的婉转之音 游小君赶巧偶遇了这份优雅 一泡凤凰单枞茶，配上一曲潮剧 体验一回老潮州人休闲、文艺的生活 顺便也让这潮式风味下午茶 刮一刮体内的油脂 这份体验让游小君数次回忆起童年 与爷爷奶奶看戏的经历，十分怀旧 木棉公馆 法式异域风情 作为潮州仅存不多的完整独栋4层洋楼 木棉公馆在多次翻修后改造成了一家网红民宿 也入选了“广东省十大最美民宿” 浓郁的法式风情+南洋风 每天都吸引着年轻人来打卡 除了桃木色的储物柜 极具年代感的留声机等装饰 游小君最钟爱的还是大厅天井区的花色地砖 太适合举办一场复古又摩登的轰趴了 广济桥 现实版的过河拆桥 到广不到潮，枉费走一遭 到潮不到桥，白白走一场 广济桥与赵州桥、卢沟桥、洛阳桥 并称“中国四大古桥” 广济桥地处韩江中游 中间浮桥长97.3米 由十八只木船连接而成 被茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁” 冬季想看“拼船搭桥”，需早上10:00进入 而现实版的“过河拆桥”则在16:30上演 桥上店铺林立，有“到了湘桥问湘桥”的佳话 现在展出的都是一些非遗 如潮绣、陶瓷、麦秆画等 每晚20:00上演的灯光秀 让古城的客栈入住率大大提升 记得提前20分钟左右到 不然第一排的位置准轮不到 泰佛殿 以假乱真在泰国 没想到古色古香的潮州 藏着一座热带风情的佛殿 静屹于韩江之畔 泰佛殿仿泰国云石寺 是泰国华侨捐赠并修建的 象征着两国的友谊 来这里足不出国就能领略异国风采 2/汕头 冬季20℃的海岛风情 汕头小公园 小城的骑楼风情 这里集中了中国大陆 面积最大的一片骑楼群 置身其中，上世纪30年代老汕头的 繁荣画面已然浮现 小公园的建筑太好拍了 百货大楼前停着一辆电车 还有很多*包车 仿佛穿越回儿时看过的电视剧中 小公园翻新后虽然缺少了生活气息 但在干净整洁的街道上信步闲庭 也是冬日的不错选择 老妈宫 汕头的历史博物馆 老妈宫又称天后宫，是历史博物馆 与毗连的关帝庙 并列为汕头开埠前最早的建筑 南澳岛 小垦丁的浪漫与温柔 穿越南澳大桥，就进入了南澳岛 整个海岛最令游小君惊喜的便是环岛公路： 有灯塔、渔排档、无人小沙滩 风车、草地…… “哇塞三连”毫不夸张 刚驶入环岛路 就看到了显眼的长山尾灯塔 游小君最喜爱的灯塔 位于南澳岛东南端 刚好在夜幕来临之前到达 马上拍完照走人，因为海边风早晚都很大 这里经常有海鸟翱翔 背景就是让天堑变通途的南澳大桥 环岛公路一路都是双向车道不好停车 但设置了几个停车拍照点 一面是湛蓝的大海 一面是青葱的森林 变幻莫测的彩色*昏 眼睛都看不过来 往来的车辆很多 下来拍照一定要注意安全 后花园生态村，也叫海阔天空 观景台的视野非常辽阔 相对于岛的东南面来说 北部风景相对差了点 但这里有着一大片牡蛎养殖基地 采用“延绳式养殖”技术 海面上漂浮着的彩色浮具 本是渔民为了定位海下牡蛎所在位置 却成了一道壮丽的风景 这个点在山上了，导航至蛴仔澎 在42号风机有一个观景平台 能看到整个南澳岛的风光和一大片风车 但并不是只有42号才好看哦 找好角度多去发现几个吧 另外通往风车的路，好几段也很出片！ 下坡时刚好有一团云挂在天空中 很像宫崎骏漫画呢 3/爱贾密该 潮汕不完全美食手册 爱贾密该，是潮汕方言中 “爱吃什么”的意思 在很多美食家眼里 许多城市需要用双眼去读懂 唯独潮汕，想要读懂 得从味道开始 一个破旧拐角，就是一家老字号 各种粿条、粿汁、春饼、甘草、蚝烙 肠粉、牛肉粿、砂锅粥、白糜与咸杂 鸭母捻、卤鹅、牛肉火锅…… 地道美食遍布街头巷尾 这回就挑几道介绍吧 其余的巷口随便买，基本没有踩雷的！ 牛肉火锅 店名：杏花吴记牛肉火锅 美食篇必须是牛肉火锅打头阵！ 以此彰显它在游小君心中的地位 这次安利一家潮汕老司机都疯狂点赞的店 潮汕人对牛肉有多讲究？ 游小君只能说每一头在潮汕被吃掉的牛 都被吃得其所 用来涮火锅的牛肉 只占到一头牛整体的1/3 且通常只选择两岁的母牛或阉牛 不用怀疑，一个电磁炉、简易锅 倒入清水或牛骨汤 撒些许姜和盐调味 简简单单却是最鲜美的牛肉味道 没到潮汕之前，游小君是不吃沙茶酱的 到了之后，嘿，真香！ 毕竟沙茶酱才是潮汕火锅的灵* 肉的嫩和酱料的香完美碰撞 没吃过的人不会懂！ 匙肉、匙柄、五花趾、胸口捞、吊龙 …… 每一个部位都提示了“涮”的时间 极其讲究 牛肉丸有生丸和熟丸 平时买回家的是熟丸 到了这，必须来一份生丸 吃货专家表示手打的生丸口感更厚实 鱼生，中国人的生鱼片 店面：官塘锋记鱼生 片鱼的师傅一般就是老板 平均每秒3刀的速度，将鱼肉切成薄片 厚度不会超过5毫米 鱼生搭配各种新鲜蔬菜 以及各家用豆酱、芝麻油、沙姜末等 调配的秘制酱料，真叫一个绝 这家的芝麻油也是老板的独家秘方 光是闻，味蕾便已打开 一口虾生念念不忘 凭借细腻的口感 成功成为游小君的心头好 鸭母捻 店名：胡荣泉 小小一碗糖水，配料可丰富着呢 一边吃、一边找老板核对 有汤圆、莲子、薏米、木耳 白果、鹌鹑蛋（腌过的） 地瓜、百合、白木耳…… 每碗四粒，配上甜汤 不太甜，也不会太饱 各种粿 店名：飘香小食 飘香小食店是开了50多年的老字号 包罗了能想到的所有潮汕特色小食 在当地人气很旺 打包了一份各种粿的拼盘 拼盘套餐包含了 韭菜、胡萝卜丝、白菜等馅儿的 炸得太香了，第一口真的超惊艳！ 与广式肠粉不同 潮汕肠粉料足分量大 酱汁也多种多样，口感更丰富 薄薄的粉皮下包着猪肉、鸡蛋 虾仁、香菇、菜脯粒…… 再淋上花生酱、沙茶酱 或酱油卤汤做成的酱汁，香得不行！ 蚝仔在嘴里爆浆 猪油的香气沾上鱼露 一口咬下去，心满意足啊！ 一杯潮茶 店名：一杯潮茶 一杯是欣欣乌龙，一杯是恬恬幽兰 强烈推荐恬恬幽兰 上面还有雪顶，有点香！ 粿条 店名：街边任意有卖的铺子 潮汕人的一天，从一碗粿条汤开始 众多配料中最经典的要数牛肉粿条了 鲜美Q弹 汕头、潮州、揭阳、汕尾 四座城市有它独有的魅力 又非常融合与团结 而潮汕美食更拥有治愈的力量 这是游小君喜欢这里的理由 如果冬天只能去一个地方 我们一起去潮汕吧！ 点击下图，开启你的潮汕之旅 ▼ #今日互动话题# 说出你最想去潮汕 吃的美食是什么？ 以上图文 俞大胆编辑海里
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