白果

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白果有微毒,这样多1步毒素跑光放心吃 [复制链接]

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这汤做法简单,每天喝1碗,脸色红润不显老,尤其中老年人要常吃!

我们老家是出产白果的地方,白果就是银杏的果实,有大片的白果基地,家家户户也会在门口栽几棵银杏树,等秋季白果成熟时,在树下捡一些处理一下够一年吃的。

白果有微毒,这样多“1步”毒素跑光放心吃,滋养身体精神好!回老妈家,老妈给我带了一兜白果,告诉我常做个汤喝,对身体好。我们当地的婚宴上也总少不了一碗白果甜汤,软糯好喝。白果含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素,以及人体所需的8种氨基酸,具有很高的食用价值、药用价值和保健价值。白果有降血压的作用,老妈血压高,每天都会吃几个,白果可滋阴养颜,能使人肌肤红润,精神好,延年益寿抗衰老。白果虽然是营养丰富的高级滋补品,但吃的时候还是要注意两点,那就可以放心的吃了。

材料:白果,银耳,老冰糖。

做法:

1,把白果放入微波炉里大火2分钟烤熟,剥开去皮。

2,把白果浸泡,从中间切开。

3,去掉中间的这个白果胚芽,这个胚芽含有微量的毒素,去掉后可以减少毒素的存在。

4,把银耳用热水浸泡发开,撕成小朵,白果处理好后浸泡,中间换水。

5,把砂锅里放入清水,加入银耳烧开。

7,倒入白果,改成小火慢炖约40分钟。

8,银耳出胶后,加入老冰糖融化,这个甜汤就做好了。

9,这汤每天来上一碗,脸色红润不显老,尤其中老年人要常吃。

峰儿话语:

1,白果就是银杏的果实,在秋季银杏树下会很多,处理的时候比较麻烦一些。但营养好吃多,尤其中老年人适当常吃,对于身体健康又好吃。

2,白果有微毒,一次不可吃的过多,把白果胚芽做汤的时候去掉,在浸泡就可以去掉毒素,放心的吃,孩子孕妇不要吃。

3,银耳用热水浸泡出胶快,还有就是买没有熏制的银耳出胶质快,更好喝,更好吸收。

感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~

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