北京治好白癜风要多少钱 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/170521/5390504.html足够新鲜的东西，从来不需要修饰，就像海鲜蒸锅，够鲜的海鲜，用蒸足矣。新鲜会传染，把这份鲜气与最亲的人分享，让快乐加倍。海鲜就要蒸的好，蒸的味道，就是爱的味道蒸的很爱你，让中国人吃到蒸正的海鲜！黄培英，霞浦县柏洋乡横江村人。曾任青岛某知名餐饮企业北京分公司总经理，现为北京赤岸餐饮管理有限公司董事长，正全力推广霞浦海鲜和美食。其创办的品牌餐饮品牌“蒸的很爱你”店面遍布北京、西安、青岛等地。年获得中国餐议院年度最佳真爱奖。年1月22日被任命为中国餐议院副院长、北京清华大学餐饮总裁班特聘导师。现黄培英女士正打算扩充新店，老爱将她在靠谱投上的战略计划转发如下，有兴趣发扬霞浦美食的群众，可以联系她。大家好，我叫黄佩英，是“蒸的很爱你”创始人。我来自福建霞浦，在我的家乡，有一支古老的游耕民族，畲族。在历史上，畲民不畏艰辛险阻，从原始居住地四散迁徙。畲族的历史已过去一千余年，但我想，来自这个民族骨血深处的闯荡依旧没有随着时间消逝。或许正是因为这个，我才会有勇气在众人的反对下辞去小学教师的职位，成为第一批脱离体制的人，到上海寻求更广阔的发展空间。要知道，在二十年前，做教师就是捧了一个金饭碗，更是一个女孩的好归宿，而我却从霞浦独自坐船三十余小时远赴上海，在一个完全陌生的城市，从服务员做起，一步步至今。到上海后，我无意间加入了餐饮行业，从打杂的服务员做起。让一个大学生去做服务员，即便放到现在也让人感觉难以接受，但我知道，对于一个全新的行业而言，我只是一个初学者，一切要重头开始。此后，我在餐饮行业潜心工作学习，曾前往台湾和北京进行ISO国际体系认证学习和葡萄酒专业学习等，年，我更有幸拜入亚洲大厨屈浩恩师门下为徒。除了烹饪技术及烹饪知识之外，随着职位要求的变化，我也进入北京清华大学餐饮总裁专业和北京罗盘定位进行学习。在餐饮行业的摸索逐渐取得成效，我主力开拓高端餐饮市场，然而国家八项规定出台后，高端餐饮市场受到严重的影响，我所在的饮食股份集团面临着转型的抉择，我们决定设计小餐饮模式，这个时候，我想起了我的家乡霞浦。我出生在海边，我的家乡拥有福建省海岸线最长的海域，海鲜品种丰富，甚至有一个民族，他们一生中一半以上的时间在海上生活，养殖和捕捞海鲜。对于我而言，海鲜不仅是餐桌上的美味，更是我对家乡的情结，并且从事餐饮行业以来一直经营海鲜,对海鲜也特别了解。我想，为什么不能运用我的专业知识让家乡的味道走出来？同时，在复旦大学的一年营养师学习经历让我认识到，在众多烹饪方法中，“蒸”最能锁住食物的营养，是对食材本身的尊重，也符合食客对营养的要求。而且”蒸”不分菜系，不分南北，还可以就地取材研发产品，所以这个品牌适合于全国连锁。蒸的很爱你，就这样因运而生。▲宝贝拼盘人们提起海鲜，总是首先想到虾蟹，但在霞浦的滩涂上，有着并不广为人知，却鲜美异常的滩涂海鲜，也被称作小海鲜。我从小海鲜中选取了六种鲜活肥美的小贝类组成拼盘，让大家可以一次性吃到各有特色的霞浦味道，这也是几乎每桌必点的招牌菜品。蒸的烹饪方式能最大程度的保留海鲜的营养与口感，是最健康的烹饪方式。但同时也对食材的品质提出了更高的要求。▲海三鲜我们所使用的海鲜大部分来自我的家乡霞浦，在这里，我们建立了完整的产业链，采购物流便捷，保证了食材新鲜肥美且物美价廉。这让吃海鲜大餐不再是一件奢侈的事情，普通消费者也能享受到蒸海鲜的美味。▲酒香黄鱼除了贝类，黄鱼也是我们的特色之一。黄鱼是福建的特色，其肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素能延缓衰老。我们选用东海大黄鱼，加入秘制酒香汁，同样采用蒸的手法，锁住鱼鲜，鱼肉滑嫩之外还有淡淡酒香，香到入魂。海鲜之外，这道酒香鸡是我们的又一招牌。三黄鸡味道鲜美，营养丰富，我们选用优质土鸡，加入秘制酒香汁。蒸汽锅充分保留了鸡的营养成分的同时，也使保证了鸡肉质嫩滑，皮脆骨软的口感。锅盖掀起，味道鲜美，酒香四溢，回味悠长。在蒸的很爱你，没有不能蒸的食材。无论是海鲜还是常见的肉类，我们的研发团队创新搭配，保证肉质口感的同时，也尽力做到荤素均衡和营养价值最大化。▲白果海鲜粥在吃海鲜的时候，连海鲜的蒸汽也不浪费，吃完海鲜，在蒸汽锅的下层可以煮海鲜粥，只需要在锅底加一碗大米和一些海鲜，无需加水，通过蒸汽锅的水蒸气和蒸海鲜的汁流入锅里就能煲出鲜甜、美味的海鲜粥。就像在家吃饭一样，饱暖，实在。经过两年时间，“蒸的很爱你”先后在福建，西安落地经营。我们在店面装修时，以时尚清新的风格为主，搭配蓝色海洋风格，打造出清新，明亮的店面。特别是在西安店内，我们配备着智能桌面，智能模式可以实现点餐、播放音乐、电影及酷炫的背景，新奇的桌面功能让顾客体验到桌面互动游戏的乐趣，带来全新体验。另外每个桌子都能实现无线手机充电，解决手机充电问题。我希望它能够成为年轻人喜爱的聚会场所。从高端餐饮市场到尝试小餐饮模式，过去的经验让我在管理时更加游刃有余。蒸的很爱你还虽然年轻，但已经初步获得肯定，在年获得中国餐议院年度最佳真爱奖。我本人也于年1月22日被任命为中国餐议院副院长、北京清华大学餐饮总裁班特聘导师。这一次，我们计划在福州开店，希望能够通过融资聚拢资源，让品牌能够更快成长，让霞浦的味道走出去，让中国人吃到蒸正的海鲜。
