对于气血亏虚的人,平时,可以多喝一些补气血的粥,药膳之类的,许多中医大夫,就特别注重饮食养生这块,每周都要喝几次养生粥,吃点药膳,来补充身体气血。
我之前有段时间,因为工作压力太大,一度出现胸闷,上不来气,面色晦暗等情况,当时皮肤特别差,每次例假前后,会感觉有头晕的情况,后来我就每天下班自己做药膳吃。坚持吃了1个多月,之前出现的胸闷,头晕等情况真的好多了。
下面给大家推荐几个我平时经常熬的药膳粥,做美食有时候也是一种非常开心的事情!
先介绍几个补气的养生粥,补气最常用的就是:*芪。所以可以用*芪做成很多补气养生粥。
一、百合红枣银杏羹
百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉克,生姜两片,盐少许。
将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片;
白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净;
百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮,切两片。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可放入盐少许,盛出即食。
有补血养阴,滋润养颜,润肺益气的功效。
二、*芪红糖粥
*芪30克,粳米克,红糖30克,陈皮6克。
将*芪洗净切片,放入锅中,加清水适量,煎煮去渣取汁;
将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入*芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成。
此粥有益气补血的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。
三、*芪桂圆粳米粥
*参、*芪、桂圆肉、枸杞子各20g、粳米50g、红枣10~15枚。
原料洗净,*参、*芪切碎先煎取汁。
加水适量煮沸,加入桂圆肉、枸杞子及粳米和红枣,文火煮成粥,加适量白糖即可。
四、人参大枣汤
人参10克,大枣5枚。
人参切片备用。大枣洗净备用。
人参放入砂锅中,加清水浸泡半天,加大枣,煮约1小时即成。
本方有大补气血功效。适用于气血亏虚,虚弱劳损者。
五、当归*芪乌鸡汤
乌鸡肉克、当归15克、*芪20克。
乌鸡肉洗净,切块,当归、*芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。
调味服食。功效气血双补,固肾调精。
适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。
下面介绍的主要是补气的一些养生药膳,真的都是我们平常非常常见的食物,像红枣、红糖这些只要合理搭配,就有非常神奇的养生功效。
六、五红汤
五红汤,就是指5种红颜色的食物一起做成的汤。
红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖,想吃稠一点的,可以加点粳米。
红豆、用清水浸泡3个小时,红豆容易熟。红枣去核,没那么容易上火。
将红豆、花生、红枣、粳米放入砂锅中,加入清水煮30-40分钟后,加入枸杞煮10分钟后,加入红糖,再煮5分钟,出锅。
五红汤,可以治疗普通的贫血性疾病,比如女性在经期建由于失血过多而导致的头晕眼花,面色苍白等症状,都可以通过食用五红汤来补血,进行治疗贫血,这个效果真的非常好,我亲身试验过。
建议少量多次喝,坚持才有效果。
七、当归煮鸡蛋
当归9g,鸡蛋2个,红糖50g。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,人红糖调匀,每次月经净后食1~2次。
功能是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。
八、黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆也是补血的好物
再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着。
用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤
提醒一下,桂圆虽好,不好贪吃,因为桂圆不易消化,所以每次煮粥放七八个就可以了。
快做起来吧!制作美食,卫生,干净,又健康!