猪身上的皮,很多人都不喜欢,因为它吃起来很硬,口感也不怎么好。小编一开始去买肉的时候,都喜欢把猪皮切下来丢掉了,除非要做红烧肉的时候才把它带回来,现在想想真的是很浪费。小编也是看了很多的食谱以后才知道猪皮有很多的作用的,猪皮身上有很多的胶原蛋白,对女人的皮肤美白有很大的作用。
很多的女人都知道,要想皮肤好,想让皮肤看起来水嫩嫩的,还很有弹性,就必须一定要补充很多的胶原蛋白。补充很多的胶原蛋白,买化妆品是很贵的,小编觉得大家可以多多的吃一些猪皮,吃猪皮不会让自己变胖,只会让你的皮肤变得更加的水嫩,看起来更有弹性。
那就让小编带大家看看猪皮有哪几种做法,麻辣爆炒猪皮,看名字就非常好吃。猪皮煮熟以后切成块备用,把切好的姜和蒜片放到油锅里爆香,再倒入切好的红辣椒和青辣椒丝,放入适量的盐,味精。撒少许的花椒粉,加几滴老抽酱油,放入葱花,翻炒几下就可以出锅了。
看看很简单的几下子,一盘色香味俱全的爆炒猪皮就出锅了。炖猪皮也是很简单的,把猪皮放在火上烤*以后洗干净,把它切成很大一块,加上红枣白果放在锅里一起炖。用小火慢慢的炖,加一点盐。炖个一两个小时,一碗很好喝的,炖猪皮汤就出锅了,这样一看真的是好有营养。
花生米卤猪皮也是很好吃的一道菜,做法也是很简单。把整块的猪肉放在锅里卤,锅里加一点水,什么都不用放,只用放一包五香卤粉就可以了。把猪皮洗干净,放进去卤,记住一定要用小火,卤一个小时就可以出锅了,花生米用炒锅把它炒熟,炒熟后捞出来待用,锅里放小许油,把卤好的猪皮,花生米倒入油锅爆炒下就可以出锅了。
把它们铲在盘子里,上面放一点切好的香菜,看看它的卖相是不是很好。你们是不是很想吃哟?猪皮真的是一种非常好的美容食材,它的做法也非常的简单。看了小编介绍的这几种做法,不知道吃瓜群众们是否还要把猪皮丢掉?亲们还有哪些我不认识的猪皮的做法,欢迎大家来讨论一下。