今天是国庆节的最后一天,也是夏天的最后一天,因为明天是寒露,也是宁波的夏天和秋天分界线。寒露一过,宁波的气温基本上都会在30度以内,也意味着长达5个月的酷暑的结束,凉爽秋天的开始。
寒露之后,柑橘成熟成熟的柿子悄然变*灿灿寒露是二十四节气中第十七个节气。民间有“露水先白而后寒”之谚言,意思是经过白露节气后,露水从初秋泛着一丝凉意转为深秋透着几分寒冷的“白露欲霜”。从洁白晶莹的露气转为寒冷欲凝,生动地反映出气温的不断下降。随着寒气增长,万物也逐渐萧索。
成熟的柿子悄然变*灿灿秋天,在宁波这座城市是非常珍贵的,全年最多也就2个月。到十一月底,十二月初,就已经开始0°左右了,怕冷的一批人已经开始穿上了羽绒服。不过这并不影响我对宁波秋天的喜爱。因为这个季节有最美的树:金色银杏。
银杏树月湖银杏银杏虽然不是宁波市的市树,但绝对是宁波市最美的一道风景线之一。每逢秋天来临,挂满树梢的隐形白果,一串串,像极了金色的葡萄。满树金色的鱼尾形叶子和金色果实,如同一颗颗金子,屹立于两路旁。给朴实低调的宁波铺设了一道奢华金色的康庄大道。
银杏果银杏树或许这才是宁波市原本的样子,甬江大道,世纪大道,福庆路,钱塘江路……很多道路都可以随处可见此情此景。路两旁高大挺拔的银杏树,美哉妙哉。还有哪些道路有这么美的景色呢?欢迎评论区分享
两旁银杏树的道路美景如此,美食岂能少。这个季节,果蔬丰富,宁波人酷爱秋冬季节吃白色食物。什么是白色食物呢?宁波人把所有外表为白色的食物统称为白色食物,比如白萝卜,茭白,冬瓜,牛奶,芋艿,大米,面粉。作为注重养生的宁波人来说,冬吃萝卜,夏吃姜。秋冬季节的萝卜就是小人参,是宁波家家户户秋冬季节的餐桌常客。
腌萝卜小菜不过一定要提这个季节开始种的,宁波人最爱的咸菜:雪里蕻。宁波为了这个雪菜,还专门在东吴镇建了一个雪菜博物馆,向人们展示雪菜的前世今生,制作雪菜的工艺等等。
腌制雪菜雪里蕻种植雪菜这种咸菜是宁波菜的万能搭配素材。不管是什么菜几乎都可以和它搭配,关键是任何搭配出来的菜都不维和,美味下饭,绝对不输任何其他菜系的下饭菜。
扯远了,宁波的秋天可能是当地农民最忙碌的季节,忙着收获,忙着播种。在这个季节,也是宁波传统支柱产业,出口贸易的最繁忙的时节。来年是否能过上好日子,基本上就看这个季节能接下多少订单了。你所在的城市,秋天如何?欢迎留言分享。
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