我们知道,每种食物都有它自己的特质,但我们在买东西的时候,往往会挑手感最好,色泽最鲜艳的食物,殊不知你可能面对的是以次充好的有毒食物!特别是以下这几种,很容易被我们忽视掉!
第一种:口蘑、莲子
新鲜的没有经过加工的口蘑一般都呈现出米白色,绝对不会是纯白色的,而且在运输的过程中,极易遭到损伤,受伤的地方会呈现褐色。所以,在购买的时候,最好可以选择表面上带一些土的。而莲子也是,非常的容易变色,但是某些商家为了给他们“美容”,就会食用稀亚硫酸溶液进行漂白,所以很多市面上的莲子有些看上去特别的洁白。
第二种:虾仁
为了让虾仁有弹性、不软烂,有些鱼贩会添加硼砂;如果摸起来太有弹性,请最好不要购买。事实上,专家建议大家最好不要购买剥好的虾仁,应该购买新鲜的海虾,回家自行剥壳,没这样会更安全一些。
第三种:烂生姜
姜可是一种好东西,而且还可以当药用,治疗风寒感冒咳嗽等,但是有一定必须要注意的就腐烂的生姜千万不能吃,腐烂后的生姜产生一种毒性很强的*樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
第四种:太亮的瓜子
瓜子正常的颜色是灰黑色,但是如果遇到过于黑亮的瓜子就不要出了,有可能是买家为了提神卖相,用滑石粉对瓜子进行抛光,滑石粉是通常被用于医药以及食品行业的添加剂,具有慢性毒性,长期食用对肺功能影响较大。
第五种:肉豆蔻
肉豆蔻是一种平常用的香料,用来做菜味道真的很不错,但其实,肉豆蔻是一种迷幻剂,如果食用太多的话,会得精神病,整个人都会比较低迷。
第六种:果仁
毒素罪行:果仁中毒包括白果、苦杏仁、樱桃仁、苹果仁等。白果含有白果酸、白果酚等有毒成分及银杏毒,会损伤末梢神经。其他果仁因含有苦杏仁甙和苦杏仁甙酶,水解后易产生氢氰酸,引发中毒。