马蹄鲜荔枝糖水
营养功效
此款糖水是夏日保健凉品,具有清热生津、润喉化痰、补气活血、保健呼吸道等功效。
适合人群
一般人群均可食用;不适宜小儿及消化力弱、脾胃虚寒、有血淤者饮用。
甜言蜜语
马蹄含糖类、维生素A、B族维生素、维生素C、钙、磷和铁等营养素。具有清热生津、润喉化痰、抗菌及降血压等作用。马蹄与夏日盛产的荔枝相搭配,还具有补气活血和保健呼吸道的功效。
原料 马蹄克,新鲜荔枝10个。
调料 砂糖适量。
制作过程
1.马蹄去皮;新鲜荔枝去壳与核,取肉。
2.锅中倒入清水、马蹄、新鲜荔枝肉。
3.放入砂糖,用小火煮30分钟左右即可。
绿豆陈皮糖水
营养功效
此糖水可以增进食欲、降血脂,具有清热解毒、消暑解烦、止渴健胃、利水消肿等功效。
适合人群
一般人群均可食用;素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。
甜言蜜语
绿豆属寒性,故有清热消暑作用,适合盛夏食用。
原料 绿豆克,陈皮1片。
调料 冰片糖适量。
制作过程
1.将绿豆提前半天泡开,清洗干净备用。
2.把泡好的绿豆、陈皮放进锅中用大火煮开,然后改小火慢慢煮60分钟。
3.直到将绿豆煮开花,再加入冰片糖煮片刻即可。
番薯白果糖水
营养功效
此款糖水具有清热解毒、滋润肠胃、补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳等功效。
适合人群
一般人群均可食用;胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用。
甜言蜜语
番薯要选含淀粉比较多的为好,煮时火候要适中。姜的辛辣成分能够提高新陈代谢,并能促进发汗,感冒发热时喝热姜汤能大量发汗,可达到解热的目的。
原料 番薯克,白果30克,生姜10克。
调料 红片糖适量。
制作过程
1.地瓜去皮切成小块;生姜去皮切成小粒;白果洗净待用。
2.地瓜块放入锅内蒸熟,用清水泡上待用。
3.另烧锅加清水,待水开后放入地瓜、白果、姜粒,用小火煮开。