祖孙三人的晚餐，老人开心，孩子孝心
嫁人后，每个月我都会回娘家探望老人，自从父亲去世后，就改成每周去探望，这个习惯一直保持不变，最近孩子要回学校上课了，作为外婆总是不舍得，一大早挂电话让我们回去说祖孙三人好好吃个团圆饭吧。孩子很孝顺大中午就回去陪伴外婆，而我是在上班结束后晚上陪他们二人用餐，身为女儿，只要看见妈妈开心就可以，懂事的儿子也很懂得理解外婆，对于老人的话都说开心接受的，一起来分享下我们祖孙三代的晚餐吧，在我看来烟火气的食物是最贴近生活的，比去饭店好太多。
看看今天我们祖孙三代的晚餐吧：分别是太平燕、花菜炒白果，芋头炖鸭、茶树菇炖软排，最后是一道炒空心菜。
福建人看见这道太平燕应该都感觉很亲切吧。
是福建福州的一道著名的特色风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，人们都必吃太平燕，即取其太平、平安之吉利，故无燕不成宴，无燕不成年。
所以每逢家人生日，各种宴席、或者家人外出的时候，我们都会煮上一份，而且是要求是用鸭蛋煮的，图个平平安安，妈妈说外甥要去外地上学了，希望他一切都顺顺利利的。
这道炒空心菜。
空心菜是我儿子爱吃的，每次去外婆家，老人都会考虑到孩子的口味，总是会做几道他喜欢的菜，比如茶树菇炖肉，还有这个空心菜。而且现在也是吃空心菜很好的季节。
空心菜是很好的碱性食物，里边含有钾，氯等，调节水电平衡的一些元素。食用以后可以降低肠道的酸度，预防肠道的菌群失调。所以对肠道的菌群失调，导致的腹胀腹泻，有一定的缓解作用，而且维生素C丰富可以减肥、通便清肠。
这道是主食了，白果炒花菜，也是传统的闽菜，几乎过节时候家家户户都会做的。
白果是用大米做的主食，切成片，加入花菜、或者适量的海鲜一起炒是最美味的，尤其是搭配上鱼露一起炒，当主食是大家都喜欢吃的。
芋头炖番鸭。是秋季养生汤品，鸭子滋阴润肺，非常适合秋天吃，而芋头是碱性食物，这时候的芋头很便宜，口感非常的粉，所以芋头和鸭肉是绝配，也是传统的闽菜。几乎老一辈当地人都会做，妈妈是传统女人，所以特别爱做这道菜。
还有这道是茶树菇炖排骨汤，是我儿子喜欢吃的，最近儿子很迷各种用茶树菇做的汤水，福建人几乎餐桌上是离不开汤水的，加上入秋多喝汤营养滋润，特别的好，做起来简单，直接将肉和茶树菇、少许的姜片和料酒一起炖，原汁原味，好喝极了，难怪儿子一口气都喝了大半罐，这也是外婆特别喜欢我儿子的原因，每次看见孩子不挑食，个头又够高又大的，确实开心啊。
一家人每天能在一起吃饭，这才是最幸福的，大家每天忙碌打拼为了什么，不就是这样能团圆在一起吗？至于吃什么已经不重要了，你们觉得呢？
好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续