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TUhjnbcbe - 2023/8/28 20:07:00

一场大雪过后,正逢苏中地区农村集市。由于快过年了,集市上人来人往。不过,这家卖肉的摊点,引起人们的好奇。

全是羊肉,20到25元一斤。客人买了5个羊脚,主人周大爷在砧板剁了几下,10来秒钟就好了。再一看,这砧板从来没有看见过,高有0.8米,还有三条腿。

虽然,看上去粗糙,但货真价实,是白果树的。周大爷说,农村的白果不值钱,一元都没人要,家里有颗白果树,长了30多年,一气之下砍了。后来将枝干巧利用,做了这个砧板。

周大爷是扬州人,正常在江都及泰州周边农村赶集场。他介绍,这个砧板是整体的,枝干原来有三个粗大的枝头,将枝头设计成脚,反过来就成了带脚的砧板。砧板总重有近百斤,直接放在地面上,剁肉稳稳当当,从不移位。

由于太重,好几次就放在街头,也没有人来偷。农村的砧板各种各样,但这砧板可以说,在全国找不到第二个,堪称“中华一绝”。您说是吗?

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