白果

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TUhjnbcbe - 2023/8/30 20:15:00

霜降节气,多吃“五白”,少吃“一红”,顺应时节,秋冬身体棒

俗话讲“霜降杀百草”,转眼之间我们即将迎来二十四节气之一的霜降了,霜降作为秋天的最后一个节气,意味着秋天逐渐离去,寒冷的冬天即将到来。霜降节气的到来,气温开始明显下降,寒风四起,冷空气活动频繁,昼夜温差明显变大。所以,霜降前后,秋末冬初这段时间,因为饮食不当,很多人容易上火生病,那么霜降前后,我们应该如何合理地规划自己的饮食呢?

每当霜降节气来临之际,家里的老人都会给我们讲,秋天要吃白,少吃红,因为白色的食材降火润肺,而红色的食材则容易上火。所以,我们这里一直流传着这样一句话,霜降节气,“多吃五白,少吃一红”,养成3个好习惯,秋冬少生病!大家一起来看看吧!

多吃五白

老祖宗告诉我们,秋冬季节吃吃白色的食材,因为咱们的传统中医讲求白色入肺,而秋冬季节是我们肺最需要呵护的时候,那么我们应该吃哪五种白色的食材呢?

荸荠

荸荠是我国的特色蔬菜之一,既可以直接生吃,也可以用来做菜,与莲藕、菱粉并称为三魁。荸荠属于寒性,在秋冬空气干燥的季节里,适当的吃一些荸荠,可以起到清肺利咽、化痰祛湿的作用,对于天气干燥引起的咳嗽、咽喉不适、口干有一定的效果,因此荸荠被很多人称为是“地下雪梨”。

白萝卜

老话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳先生开药方”,霜降前后是萝卜收获的季节,这个时候的萝卜特别鲜嫩,水分充足,吃起来特别的好吃。霜降前后我们可以用萝卜和羊肉一起来炖汤喝,滋补效果非常不错。

白果

金秋十月,正值白果收获的季节,赏银杏叶的时候,别忘了吃一些白果。白果是一种营养价值非常丰富的食物,适当的吃一些白果可以起到润肺的作用。霜降前后可以用白果来煮粥,推荐白果八宝粥、白果绿豆粥、白果莲子粥等,但是吃白果要适量,不宜多吃,而且白果不了生吃。

白柚

秋天是吃柚子的季节,尤其是霜降前后的白柚,果汁丰富,价格也非常的便宜,我们这里的白柚才卖1块5一斤,花上几块钱买个柚子就够全家人吃两天的了。霜降前后吃白柚,可以补充水分,降秋燥,而且还可以把白柚做成蜂蜜柚子茶,没事的时候泡水喝,对我们的身体都是非常有好处的。

菱角

菱角是很多人都特别喜欢的一种美食,基本上跟荸荠是成双成对出现的,卖荸荠的地方必定会有菱角。菱角既可以生吃,也可以用来煮粥,菱角性凉,含有多种人体所需的营养物质,霜降前后可以适当的吃一些,达到健脾益气的作用。

少吃一红

红色象征着热量,因为秋冬季节本身天气就已经非常干燥了,人体缺水容易上火,这个时候再吃过多的红色食物就容易引起不适了。

红枣

大家都知道红枣是进补的佳品,很多人平常没事的时候,也总是喜欢拿一把红枣嚼一嚼,但是霜降前后,红枣不能多吃,吃过多的红枣容易腹泻,上火,伤到脾胃,所以霜降前后大家一定要减少红枣的摄入,适当的吃一些是没问题的。

养成3个好习惯

霜降前后,除了饮食上需要注意之外,我们的生活习惯也需要多做调整,这一点家里的那些长辈做得非常好,所以身体都挺不错的。

1、多喝水

霜降前后一定要多喝水,因为这个时候多风少雨,所以空气特别干燥,咱们的身体就容易缺水,引起嗓子不适,所以日常多饮水是非常有必要的,而且要喝温水。

2、多穿衣

霜降前后,气温骤降,无论是早上还是晚上,寒气都特别的重,所以我们出门的时候一定要记得多穿衣,秋衣秋裤都抓紧时间穿上,防寒保暖很重要。

3、多养胃

霜降前后,大家一定要把养胃这件事注重起来,多吃一些养胃的食物,多喝粥,少吃凉的东西,少喝冷饮,只有我们的胃口好了,才能身体好,身体棒了,自然就不怕冬天的寒风了。

霜降节气,多吃“五白”,少吃“一红”,顺应时节,养成3个好习惯,秋冬身体棒!朋友们,霜降前后,你们那里都有什么习俗呢?欢迎留言分享哦!

关于霜降饮食就分享到这里了,我是小刘,一位上得厅堂下得厨房的90后吃货,如果您对家庭美食感兴趣,欢迎留言、转发、分享、

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