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TUhjnbcbe - 2023/9/4 21:18:00

冬季补肾,常喝这碗粥中医讲究顺时养生,肾在季节中属冬季,所以在整个冬天里,要把握住补肾的*金期。很多人会用韭菜、大葱、各种动物腰子等来补肾,但其实这些食物要么并不具备补肾功效,要么嘌呤太高不利于健康,并不适合三高人群。今天给您推荐一碗健脾补肾的八宝粥,特别适合中老年朋友日常保健食用。

食材:枸杞10克、山药30克、黑芝麻10克、白果5克、芡实30克、核桃10克、板栗10克、黑米30克。

做法:

1、芡实和黑米提前一晚加水泡透。

2、白果、板栗去壳,浸泡1小时,山药片洗净浸泡1小时。

3、黑芝麻放入锅中,干炒一下,炒出香味。

4、把这些食材放入锅中,加适量水煮熟成粥即可。

方解

枸杞、核桃仁、山药、板栗补肾功效突出,芡实、黑米有益气作用,白果可以敛肺气、缩小便。经常服用这碗八宝粥,不仅能补肾益气、健脾养胃,还有抗衰老、预防老年痴呆的作用,对健忘、腰腿不利、尿频等症也有一定帮助。食物性平,这碗粥没有明显的禁忌,老少皆宜。要注意的是,老年朋友消化不好,建议煮的烂一些,避免引起消化不良。

(养身厨房)

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