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TUhjnbcbe - 2023/9/18 20:00:00
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腾冲银杏村之香糯银腾冲银杏村之香糯银杏果,9-10月份为成熟季!

昨天说了腾冲土特产,今天就来说说腾冲独有的银杏果品种吧

银杏村现已是云南腾冲的一大景点之一,满村的金*构成一幅幅美画。

银杏村里的白果(杏仁)有种独特的品种,跟一般的银杏有着独特的区别,虽说外形相差不大但其肉质、口感有着非常大的区别。

从外壳上看,体型较大,且壳子不是很平且有凹凸的小点点,果实丰满。

从肉质上看,煮熟的果肉为翠绿色,又称“翡翠果”翠绿的肉质让其果实更具独特和食欲,跟一般的杏仁相比,一枝独秀。

从口感上看,诺诺的口感和浓郁的清香,放到口里软软的、黏黏的,味道上一点苦味都没有,这也是与一般杏仁的主要区分之一。

从吃饭上看,吃饭有很多种,煮鸡汤,煮粥,煮饭,清炒,都可以。是一道道人间美食。

在云南腾冲当地有三个品种的银杏树,第一个品种为香糯品种,第二个为混杂品种,第三个为一般品种。

香糯品种:主要在银杏村和银杏基地,果实翠绿,香糯可口,无苦味。

混杂品种:主要在腾冲周边,嫁接为主,果实翠绿,香糯可口,微微的苦味。

一般品种:常见的银杏树,又称老品种,果实淡*,软软的口感

,有苦味。

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