白果

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TUhjnbcbe - 2023/10/19 17:36:00

芒种

是一年中最为忙碌的季节之一

一方面要收获,另一方面要夏播

《月令七十二侯集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”意思是说大、小麦等有芒作物种子已经成熟,要抢收。晚谷、黍、稷等夏播作物也进入播种最忙的季节,故称“芒种”。

芒种

预示最强悍的夏气即将到来

天气阴晴不定,异常湿热

人们常感到莫名的疲倦、发困

心情烦躁、没有食欲

所以在饮食方面,应以清淡、易消化食物为主——

郡守府·白果炖鸡

郡守府·白果炖鸡,一道都江堰家喻户晓的知名菜肴,更是于上世纪八十年代被推选为“青城四绝”之一,更成为了都江堰市第七批非物遗代表性项目!

白果炖鸡,口感清淡醇厚,香气浓郁,色泽鲜亮,具有涩精、止带、止咳、平喘、降压等食补功效,,是消夏必备的美食!

汤色*亮、鲜香扑鼻,鸡肉鲜嫩,形整而不烂;白果绵软、口味醇香。

郡守府·白果炖鸡

不仅体现了都江堰独特的地域美食文化风俗

更是当之无愧的川菜的杰出代表和响亮名片!

欢迎您前来郡守府品尝!

古色古香的典雅就餐环境,大气的中式家具,郡守府将中华传统文化与美食融合在一起,一步一景,禅意十足。

无论是宴请宾客还是好友聚会,优雅的大厅或是舒适的包间,郡守府都是您的最佳选择!

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