白果是一种营养丰富的食品，含有多种维生素和矿物质，如钙、铁、钾等。然而，如果吃太多白果，可能会对身体产生负面影响。
首先，白果含有氢氰酸，如果食用过量，可能导致中毒。中毒症状包括呕吐、腹泻、头痛、呼吸困难等。为了确保安全，建议在食用白果之前先将其煮熟。
其次，白果含有较高的的热量和碳水化合物，如果食用过量，可能会导致体重增加。因此，糖尿病患者和高胆固醇患者应该限制白果的摄入量。
此外，白果还含有植酸，这种物质会影响人体对铁的吸收。因此，如果长期大量食用白果，可能会导致缺铁性贫血。
总的来说，白果虽然营养丰富，但食用过量可能对身体产生负面影响。因此，我们应该适量食用白果，确保身体健康。