保健食品伴随着老百姓收入的提高进入公众视野
从吃饱到吃好，保健食品伴随着老百姓收入的提高进入公众视野。数据显示，到2011年，我国保健食品产业已经发展到年销售额超过2600亿元。预计到2015年，保健食品将达到1万亿元的产业规模。然而，铺天盖地的广告，神奇功效的夸大宣传和市面上的假冒伪劣产品等现象让保健食品在络上备受关注，成为友讨论的话题。
到底什么是保健食品？消费者应该怎么辨别？行业还存在哪些问题?采访了中国保健协会的专家。
其实，从法律意义上讲，只有保健食品的概念，保健品、营养品、滋补品等都是俗称。 据中国保健协会副秘书长周邦勇介绍，保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。它适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，但不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
现在，很多人觉得保健食品混乱，其实是假冒伪劣的李*毁了李逵名声。周邦勇说，打击假冒伪劣，杜绝虚假宣传，让消费者放心购买保健食品，并从中受益，是行业健康发展的关键。
周邦勇认为，对于假冒伪劣产品，消费者首先要增强辨识能力。他建议，消费者到正规的商店购买保健食品，同时认准保健食品的蓝帽子。所谓蓝帽子是国家食药监局审批标识，一般标注在保健食品的外包装上，通常以卫食健字(2003年前批准的国产保健食品)，卫食健进字(2003年以前批准的进口保健食品)，国食健字(2003年以后批准的国产保健食品)，国食健进字(2003年以后批准的进口保健食品)等形式出现。
周邦勇特别提醒友，目前，正规保健食品的信息都可以在络上查到，国家食品药品监督管理局和中国保健协会的官方站，都已开通了保健食品数据查询板块。
在近期举行的保健食品质量安全万里行中，了解到，保健食品企业代表及地方监管部门纷纷对新《保健食品监督管理条例》呼声很高，希望其尽快出台，规范市场。周邦勇也表示，当务之急，是尽快出台保健食品监管条例，让监管有法可依，来保证保健食品产业的健康发展。据了解，《保健食品监督管理条例》原定于2010年发布，它由国务院法制办牵头，国家药监局起草，中国保健协会、保健食品企业和专家参与制定，如果出台，将是保健食品行业的法规第一次上升到国家层面。
据不完全统计，截至2011年底，在我国，经卫生部和国家食品药品监管局批准的保健产品有10000多个，一直在生产和销售的产品4000多个，保健食品生产企业2000多家，年产值2600多亿元。其中，年产值上亿元的企业70多家，占总产值的38%。中国保健协会副理事长牛忠俊坦言，保健食品行业是朝阳产业，需要监管，也需要支持。一方面，加强对虚假宣传的打击力度；另一方面，鼓励正规企业在宣传产品的同时，加强保健食品使用理念和知识的宣传，随着宣传正确的理念，消费者也慢慢转变观念了，不再神话保健食品作用，理性消费才能使产业健康发展。牛忠俊说。
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