荷兰豆含有大量的胡萝卜素、叶*素。能保护视神经，促进视网膜上的视紫质再生，可防重度近视，视网膜剥离，并可增进视力、保护视力。荷兰豆中还含有赖氨酸能提高钙的吸收，帮助骨骼生长，促进人体发育。
白果人们特别爱吃的一种小零食，白果可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是美容保健的佳品。
今天小编就用白果和荷兰豆一起搭配，色泽鲜亮，味道鲜美，一起来看看做法吧。
1、白果焯熟，香肠切斜段，荷兰豆去筋，胡萝卜切片
2、热锅倒油，然后把姜丝和蒜片倒进去炒香，再把胡萝卜、荷兰豆、白果和香肠依次倒进去炒
3、最后放点木耳，加点盐翻炒均匀就可以出锅了
这道荷兰豆炒白果，口感清爽，是非常鲜美的一道菜，因为加了一点香肠，孩子也特别喜欢吃，常吃可以促进身体发育，长高个，女性常吃还可以起到美容养颜的作用。
你喜欢这道美食吗？