在潮汕，除夕要拜祖先，初一初二初三根据不同地区有点区别，我们这是从初中拜到初三。
炒好的菜，必须先拜祖先，烧完纸钱，才可以吃。
这是“三牲”，即鸡鸭鹅，猪鱼随意三种。
豆腐也是必须有，我们叫“豆官”，以前的人都想做官，所以……╮(╯▽╰)╭
烟酒茶，干货等等
虽然离海不近，但我们也习惯了必须有海鲜，鱼虾蟹是一定要有……
这是潮汕虾卷。
鲍鱼汤
一大碗白果，也就是银杏，家家都有，真的不会中毒，泡了几天，去芯，油炸！