老菱白果龙骨汤:煨鲜菱,以鸡汤煨滚之。上时将汤撤去一半。池中现起者才鲜,浮水面者才嫩。加新栗、白果煨烂,尤佳。或用糖亦可。作点心亦可。特别提示:白果有微毒,一次不可吃太多,以一天不超过十个为宜。菱角、栗子、白果都是当令上市的鲜果,现在正是物美价廉的时候,可以一次多买些回来剥好冷冻到冰箱保存,可以吃很久
辣炒花蛤:肥嫩的花蛤,鲜美的味道,中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
玫瑰酱米凉虾:云南风味小吃玫瑰米凉虾,虽说名字里有虾但是这道美食里并没有采用虾作为食材。云南的米凉虾先将大米制成的米浆煮熟,然后将米浆通过漏勺漏进盛有冷水的盆子中,一道颇为小清新的米凉虾就做好了,因为外形跟虾很像,所以名字中就带上了“虾”。吃的时候,浇上玫瑰糖,趁着还凉着的时候赶紧吃完,因为凉着吃,方能吃出那股香甜的清凉口感。
香肠炒芦笋:味道浓郁的香肠与嫩甜的芦笋搭配炒制,鲜香与清香完美结合,菜品非常好。利好的芦笋吸收了香肠的味道,清爽中有着肉香,非常美味,菜品营养也很均衡,这是很不错的一道美食哦
霸王花罗汉果猪肉汤:霸王花主要用来煲汤,霸王花性味甘、凉,具有清热解毒、清除积热、清心润肺、除痰止咳的功效。猪狰肉是猪后腿与腹部相连的那块肉,猪狰肉有点点肥肉,用来煲霸王花这样的能吸收油脂的配料,熬出来的汤鲜香四溢!
若尔盖手抓肉:手抓肉是从哈萨克族中传来的一种羊肉食用法,因用手抓吃,故得名。做法较简单,即先将带骨的羊肉剁成块,放入清水中煮熟,捞出后上面撒上洋葱末、盐、再浇点滚汤即成。说了这么久,不过是和大家分享食物罢了,分享美味佳肴也是很幸福的,喜欢的话可以分享给亲朋好友!