白果简称银杏，具更改的药用价值，白果有祛痰止咳、抗菌、对循环系统、有解痉作用、其有效成分是*酮醇、有抗过敏作用、有抗肿瘤作用、扩张输尿管作用、有抗脂质过氧化、延缓衰老等等众多作用。白果在《本草纲目》中都有记载。但是切记请勿乱食用，白果含银杏毒及白果酸，均有溶血作用，银杏毒还有对中枢神经系统的麻痹作用，所以在应用时应有所注意。因为大家都知道银杏吃多会中毒，切记大家一定要按照正规的办法食用。过多的小编不在多说，虽说带银杏带有毒性，但是小编今天要介绍这道菜还真少不了这个东西，那今天小编就用这个银杏给大家介绍下如何做这道银杏肥肠吧，如果你会这道到菜请请在小编的留言区写下你的做法，让更多的朋友知道银杏也是可以做菜的。好了请大家继续往下看吧!
准备的辅材有：
步骤
第一步：先将白果葱树上采摘下来，一定要成熟期的白果。
第二步：然后将白果用手捏成泥，然后将核取出来单另放着，白果泥不要，主要需要的是核。所以将取出来的核晾晒干。
第三步：然后将猪的小肠洗干净干净下锅煮熟切成小段备用。在小肠的时候放上生姜和葱结、料酒去腥味。
第四步：然后将晒干的白果倒入锅中炒，炒干后然后用铁锤一个一个的敲碎取出里面的果仁。
第五步：将取出的果仁挨个挨个的装在肥肠里面。
第六步：下面的步骤大家可能都会了，当然下锅了（记得别忘了；所用的汤汁为排骨汤或者龙骨汤），在放上少许的盐煮大约半小左右了。放上香菜叶就可以吃了。
好了；如果这的小编写的可以请给小编点点分享~~自己也留份·收藏起来，当然好吃的一定要多多分享下哦，别忘了