导语：白果搭配仔鸡这样制作，吃起来鲜嫩香甜，好吃又营养。hello，各位亲爱的小伙伴们大家好，今天小编给大家分享的这道美食叫做白果鸡煲，虽然说这道美食的名字听起来有点奇怪，但是吃起来就非常的好吃，他们主要是用鸡肉，白果，红枣，桂圆，荔枝，枸杞子，然后再加上一些别的配料制作而成，制作出来的白果鸡煲，吃起来鲜嫩香甜，是一道好吃又营养的美食，小编第一次吃这道这道美食是在一家餐馆中无意间吃到的，当时吃了第一口，便瞬间爱上了这道美食，然后小编经过多次查探询问之后，终于学会了制作这道美食，小编始终坚持一个原则，那就是好东西坚决不独享，所以接下来小编就把这道美食的制作方法分享给大家，一起跟着小编来学习一下吧。
美食名称：白果鸡煲。
准备食材
原材料：净母鸡一只，鸡精两小勺，白果10枚，味精一大勺，红枣10枚，胡椒粉两大勺，桂圆10枚，食用盐两大勺，荔枝10枚，姜片10克，枸杞子20粒，葱节10克。
制作方法
第1步：首先我们将准备好的净母鸡取出来，先把鸡爪尖剁去，然后再取出一个锅，在锅中放入适量的清水，等到锅中的水烧沸之后，便把鸡肉放在沸水锅中，大约煮10分钟左右，接着再捞起来，然后再用清水清洗干净，把上面的污垢和杂质都去掉，接着再控干水分。接着再取出一个比较大的汤锅，然后把鸡肉腹部朝上，放入汤锅中再加入适量的白果，桂圆，红枣，枸杞子，荔枝，姜片，葱结，胡椒粉来进行调味。
第2步：接着在锅中加入适量的清水，调至大火，等到锅中水烧沸之后，再调至小火，大约煮一个半小时，直到鸡肉软烂，接着便可加入适量的食用盐，鸡精，味精，再炖10分钟左右，直到完全入味，然后便把锅直接端上桌，这道美食白果鸡煲便就制作完成了。
结束语：以上便是小编分享给大家白果鸡煲的全部制作过程，不知道大家看了上述步骤，对于这道美食还有什么感想呢？是不是也觉得这道美食吃起来非常的美味呢？感兴趣的小伙伴可以放假回家的时候自己试着制作一下，相信这道美食的味道一定不会让你失望，如果你在制作过程中遇到了什么问题，也可以在下方评论留言，让我们一起来解决，如果你还有什么更好的制作方法，当然也可以分享给小编哦，感谢你的阅读与支持。