腐竹白果瘦肉粥
By枯叶子
天气热得受不了，天天不想吃饭，今天也来锅粥吧！
原料：大米、白果、腐竹、瘦肉、姜、葱、盐、油。
做法步骤：
第1步、准备好食材
第2步、把腐竹提前泡发半小时，瘦肉洗好切片并用盐，姜，酒腌制一会。白果焯水并把外面*色软膜及里面的芯取出不用(白果本身有小毒，这样可以大大减低它的毒性)
第3步、把大米先下锅煲开
第4步、煲开后把其它所有食材放进，继续煲约半小时，最后加盐和油即可！
小贴士：
白果本身有小毒，把外面*色软膜及里面的芯取出不用，这样可以大大减低它的毒性。
来自美食天下枯叶子的作品。
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