干燥的空气，感冒人群越来越多，咳嗽一直不好，需要用雪梨熬点桂花汤，加入白果，桂花，甜丝丝，淡香怡人，喝起来润喉止咳，效果还是不错的。
主料：雪梨1个、白果20粒、
辅料：冰糖30g、糖桂花1大勺、
步骤：
1.雪梨去皮去核后切成小丁。2.白果去壳后剥去薄衣。3.将白果和雪梨放在小砂煲中。
4.加入老冰糖。大火煮开，用勺去掉浮沫。然后转小火慢煲。5.约三十分钟后，炖至雪梨和白果味道渗出融合，关火。加入一大勺糖桂花。.搅拌均匀
6.然后盖上盖子，利用砂锅的余温焖制十分钟左右或更长时间。
小贴士
记住，白果一次不要食用过多，以免引起不适！
食用效果
中医认为，白果味甘，微苦、涩，性温，入肺、肾经；有小毒。能温肺益气，定喘咳，缩小便，止带滞，止泻，益脾。
同时，雪梨滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。