今天(11月22日)16时20分
小雪节气到来告别了飒爽金秋我们正在走进一个白雪皑皑的冬天这是冬季第二个节气
“小雪气寒而将雪矣
地寒未甚而雪未大也”
此时天气已经渐渐寒冷
但也还未到严冬漫天飞雪时
所以称为小雪
小雪三候是什么?小雪节气该吃些什么?与小雪有关的诗句有哪些?快带孩子一起来学习吧~小雪三候
一候虹藏不见此时北方地区已不再下雨雨后彩虹自然也难觅踪影二候天气上升地气下降指的是天空阳气上升地下寒气下降天地各正其位三候闭塞而成冬大地变得沉静将万物的活跃藏起到那时,严冬就到来了小雪节气吃点啥?
小雪来临,天气寒冷,适宜温补。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等;宜吃的益肾食品有腰果、山药、栗子、白果、核桃等;另外,要多吃炖食和黑色食品,如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。秋冬是进补的季节,但要注意适当进补,特别是阴虚燥热的人,食用牛羊肉时要适度。同时还应吃些性冷的食物,如萝卜、松花蛋等。腌菜
南京有谚语:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪之后,家家户户开始腌制、风干各种蔬菜,包括白菜、萝卜以及鸡鸭鱼肉等,以备过冬食用。
腌腊肉
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气干燥,是加工腊肉的好时候。如今,腊肉已不是稀罕物,却依然是许多人幼时难忘的记忆之一。吃糍粑
“十月朝,糍粑碌碌烧”。在南方某些地方,有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。刨汤
吃“刨汤”是土家族的风俗习惯。刨汤指的是用热气尚存的新鲜上等猪肉,精心烹制而成的美味鲜肉大餐。诗句里的小雪
《春近四绝句》
*庭坚
小雪晴沙不作泥,疏帘红日弄朝晖。
年华已伴梅梢晚,春色先从草际归。
《小雪日戏题绝句》唐·张登甲子徒推小雪天,刺梧犹绿槿花然。融和长养无时歇,却是炎洲雨露偏。《小雪》唐·李咸用散漫阴风里,天涯不可收。压松犹未得,扑石暂能留。阁静萦吟思,途长拂旅愁。崆峒山北面,早想玉成丘。《初寒》南宋·陆游久雨重阳後,清寒小雪前。拾薪椎髻仆,卖菜掘头船。薄米全家粥,空床故物毡。身犹付一歃,名字更须传?《冬日》南宋·陆游故里躬耕後,颓龄耄及前。开门无客至,得句有僧传。忽忽身如梦,迢迢日似年。会当乘小雪,夜上剡溪船。今天是小雪一年的第20个节气
《月令七十二候集解》曰
“雨下而为寒气所薄,故凝而为雪”
到了小雪节气
我国北方地区开始出现降雪
南方地区也陆续迎来寒潮
俗话说“小雪地封严”
至此我们将正式迎来“冰冻”模式
“冻”是形声字“冫”表形“东”表声
“东”古文字为“”
指两端开口可装入物品的布口袋
后引申表示所装物品的总称
“冻”就是含有水分的东西遇冷凝结
小雪节气的到来
意味着我们即将进入寒冷的冬天
对古人来说
小雪并不意味着寒冬的开始
“小雪小者未盛之辞”
“小”除了说明此时雪量有限外
更表达了人们对这个节气的喜爱之情
“小”古文字为“”
表示少量细小的沙粒
人们对“小”有天生的好感
一声“小宝贝”流露出无限宠爱之情
小雪是古人偏爱的节气之一
此时气温虽开始降低但未至严寒
初雪的降临更被视为吉祥之兆
人们邀上三两好友走入山水
尽情欣赏初冬醉人的景色
“储”由“亻”和“诸”组成
指一个人为某件事做很多准备
《说文解字》曰:“储者,待也”
王储在等待继位的同时需做好各方准备
趁着初冬的美景
人们也开始为迎接寒冬做最后的准备
贮藏蔬菜
俗话说“小雪铲白菜,大雪铲菠菜”
进入小雪之后气温将持续降低
大部分蔬菜都停止生长
为了更好地度过漫漫寒冬
需要将新鲜的蔬菜存入地窖
手提蔬菜或物品走入地窖就是“陈”
“陈”字篆书写作“”
物品存入地窖后被整齐摆放在架子或地上
所以“陈”有“排列摆设”的意思
因为“陈”的物品是提前存入的
由此引申出“旧的时间久的”之意
腌制腊肉
“腌”和“腊”是储存肉类的方式
“腌”由“月”(肉)加“”组成
用盐将肉淹没就是“腌”
“腊”的右边是“昔”古文字写作“”
太阳落到海平面之下
表示“过去的日子以前”的意思
“腊肉”不是鲜肉而是通过腌熏等处理
可以保存很久的肉
“冬腊风腌,蓄以御冬”
小雪后气温急剧下降天气变得干燥
此时家家户户制作香肠腊肉
等到春节时正好享受美食
储存草料
随着天气逐渐寒冷
牧民们开始为牲畜储备过冬饲料
“蓄”由“艹”加“畜”组成
本义是为牲畜积备粮草
“畜”古文字写作“”
“玄”表示绳子“田”表示田地
用绳将牛羊等系在田边
这就是农耕民族的饲养方式
相对的游牧民族的饲养方式被称为“牧”
“牧”的古文字写作“”
指手持鞭子赶牛的动作
修剪枝叶
有句谚语说“七分靠管三分靠剪”
每年小雪时节
是一些植物的休眠期
此时需要为树木修剪枝叶
为来年春季生长作准备
修剪枝叶
通过人为的方式减缓植物水分蒸发
也起到防治虫害的作用
其实无论是贮藏蔬菜腌制腊肉
还是储存草料修剪枝叶
都是古人应对“冰冻”的措施
而这所有的“储蓄”都将有所获
奖品就是“贮”
“贮”繁体字写作“貯”
右边的“宁”繁体字为“寧”
在寒冬来临之前
将过冬的物品都存入家中
从而使内心得到安宁
这就是中国人小雪“储蓄”的意义
小贴士
防寒保暖要做好从这个节气开始,东北风刮得多了,由于气候虽冷却还没到严冬,很多人不太注意戴帽子、围巾,这样往往容易遭遇受风寒,因此,一定要注意防寒。早睡晚起,睡前泡脚小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。要保证充足的睡眠。睡眠不足人的免疫力容易下降,加之小雪节气后气温下降明显,太晚休息更易生病。勤运动,不懒惰平日里活动量少的人,患感冒的几率比活动量多的人要大。经常不运动的孩子,免疫力低,较容易感冒。预防感冒要走向大自然,积极运动,强健体质。来源:人民日报、中国教育报、好字在
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