适合女人多喝的汤，滋养肝血养阴润燥，一周煲2次精神状态好
年底加班，各行各业都忙，不过再忙也不能透支自己的身体。广东人在秋冬季节是很看重滋阴养阴的，因为南方地区夏季特别长，大量出汗损耗了身体的津液，所以大家都习惯在短暂的冬季节气中抓住进补的时间。到了年底，更是会多买一些汤料放家里，以汤养人，补充津液。
每年年前买年货，要问我广东人最喜欢买的是什么？应该是广东师奶们都会囤上好些汤料干货，例如花胶、鱼干、虾干、干贝等等，有便宜的也有贵的，其中我必会多买的就是--墨鱼干。
墨鱼，有滋养肝肾、养血滋阴、益气通经等作用，民间有句话叫“鱿益妇人”，这里的“鱿”一般只墨鱼干、鱿鱼这类。今天要给大家分享用墨鱼干煲汤，因为最近工作忙碌的关系，偶有熬夜，熬夜伤肝，容易导致肝血不足，女性朋友还可能会有贫血的症状。墨鱼干煲汤的好处在于养肝血，肝气足肾气足，双眼也是水润不易干涩的，而且整个人的精神状态也非常饱满。
市场上不少汤料海味店里都有墨鱼干售卖，个头有大有小价格也不一，晒干的墨鱼干有一股干香味道，而它的标志性特征就是中间带有一块白色的椭圆形的软骨状。今天就来跟我学一学用墨鱼干来煲汤吧。
￥30墨鱼干g野生乌贼干货鱿鱼干目鱼干海产品干货海鲜煲汤gg(一斤约20只)京东好评率77%无理由退换￥.8购买已下架食材：墨鱼干1个，白果（银杏）20颗，陈皮1块，枸杞适量，生姜1块，猪腱肉1块。
做法：
1.首先准备一些银杏，银杏有清热解毒、润肺的作用，针对最近熬夜上火，所以我加了20颗银杏。枸杞清肝明目，陈皮顺气提气，生姜去腥。
2.墨鱼干提前用温水浸泡软后，要把外层的黑色皮膜撕干净。
3.墨鱼干中间有一块白色软骨，呈椭圆形，它的学名叫“海螵蛸”，把它磨成粉后也是一味中药，它能有效减缓胃病胃痛、胃酸过多等症状。
海螵蛸也是可以一起煲汤的，别丢弃浪费。把墨鱼干切刀花或者切成粗条。
4.准备一块猪腱肉，切成几块后汆烫，去掉血水和杂质。银杏去掉薄衣，生姜块拍扁备用。
5.把切好的墨鱼干、猪腱肉、银杏和海螵蛸全部放入汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后，转小火煲50分钟左右。
6.煲好的墨鱼干汤有浓浓的干香味，汤色微白，趁热加少许枸杞和食盐调味即可。
孕产妇坐月子的时候，也是可以用墨鱼干煲汤的，只是搭配会稍有不同，加了银杏是为了去肝火、清热。每年年底过年前，我都会买上好些墨鱼干放在家里，用密封罐子保存，这样就不用担心海味放在冰箱里容易变味、串味，如果家里有真空保鲜罐更好，更方便保存各类汤料。
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