昨天大降温,全国超20省份受寒潮影响,今日小雪,老祖宗的节气不服不行啊。立冬好些地方都不冷,到了小雪,变化就大了。
立冬是冬气“立”了,小雪是“成冬”,哪怕是大南方,到了小雪也是真的要换季迎冬了。
01小雪三候:冬气已成,万物闭藏
这会儿阳气潜藏于下,天寒之阴在上肆虐,草木凋零、动物蛰藏,开始养精蓄锐,为来年春季的勃发做储备。
初候 虹藏不见(11月22日~11月26日)
古人认为阴阳气交形成彩虹,冬季阴气和阳气分得很开,下雨的情况变少,彩虹也隐匿起来了。
二候 天气上腾(11月27日~12月1日)
天气阳气上升,地气阴气下降,天地不通,生机不现。大多数冬眠动物此时都睡大觉了。
三候 闭塞而成冬(12月2日~12月6日)
天地不通,万物伏藏,故曰闭塞。冬气已成。
天人相应,大自然四时轮转的力量,比任何补药都要强大。我们养生也要帮助身体的阳气潜藏,睡饱觉,少出去浪,多宅在家中,怡情悦性,煲汤、焚香,喝杯酒,真乐在冬藏。
丰子恺《全家乐》
晚来天欲雪,能饮一杯无。子恺画。
丰子恺(年11月9日-年9月15日),浙江省嘉兴市桐乡市石门镇人,以中西融合画法创作漫画以及散文而著名。
02小雪养生要睡饱:宁心安神,阳气潜藏
《*帝内经》上说:“冬三月,此谓闭藏。水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光。”现在天黑得早,天人相应,我们也要早睡晚起,等太阳出来了,再起床。建议大家晚上22点上床,早上7点起床,睡饱饱,才能让阳气得到好的休息。要不然全天都很困。
有时间在家,可以用砂锅慢慢煲一锅汤,没那么多时间,高压锅也很快。炖汤的时候窗外北风呼啸,屋子里暖暖香香,只是有条不紊地做爱惜自己的事情,都会满心欢喜的。
要是懒得做,也可以把这个菜谱发给别人,不劳而获,享受爱意,也自有快乐。
材料:酸枣仁10克,百合10克,龙眼肉16克,去芯红莲子16克,熟薏米16克,生姜三片,排骨克。痰多、素食的人可以把排骨换成莲藕、花生米、菌菇,更香了。
做法:
1、排骨洗净。冷水入锅去血水、浮沫,捞出洗净。
2、所有材料放入砂锅中,加2毫升水,武火煮沸,文火慢炖2小时。
3、饮汤时在碗中加入食盐,排骨蘸酱油佐餐。
这里酸枣仁宁心安神,龙眼肉、莲子健脾胃、养气血,百合清热、宁心、安神。能让你睡得更深沉,尤其适合容易心慌、心烦、睡眠轻浅的人。
03小雪养生要在养性:焚香怡情,温酒悦性
除了外部的原因,人的更多的不舒服,是从自己的心开始的。遇见了让自己不舒服的人,不舒服的事,自己的心不舒服了,身体紧张,气就乱了,日积月累,心里的不舒服慢慢会通过身体表现出来。
清代医学家吴尚说:“七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。”如果平时焦虑、压抑、不高兴,学会玩,比吃药锻炼效果都好。很多成年人身体不好,和小时候家长不让好好玩,长大了也不太会让自己快乐有关。
很多小朋友爱生病,更要学会玩,找到喜欢的游戏,身心都参与起来,很快乐了,自然吃得好睡得好。上次有朋友问小孩痰多怎么办,我说山药片煮水长期喝,但更重要的是找到喜欢玩的东西,天天玩就好了。她说确实是啊,小孩开始玩篮球之后,身体比以前好太多了。
冬季养藏,推荐大朋友们在家玩香玩酒。
焚香:暖香炷罢春生室,始信壶中别有天
焚香外能使居室芳馨幽雅,驱除湿气,增添暖意。内可提升正气,怡情悦性、舒缓情绪、镇定心神。冬天里焚香而坐,幽趣韵长。
《遵生八笺》里说:“云溪僧舍,冬月客至,焚暖香一炷,满室如春。”冬天家里来客人了,只要点一根暖香,就像春天一样温暖啊。的确是这样,一根香足够让满屋子清冷的空气变得温柔美好。于外可以除湿祛邪,于内可以提升正气,舒缓情绪,幽趣韵长。
宋李嵩《听阮图》
此图园中高木奇石,枝叶掩映翁郁,树下士人持拂闲坐于榻上,左腿盘起,聆听拨阮演乐并赏古玩。旁有仪态娇美仕女,焚香、拈花、持扇随侍。榻前方形香几有束腰、直腿、下为如意足、托泥。此方几造型与床榻成组用以承放香炉。
而且芳香的味道,可以把神勾到身体里,帮助身体藏神。这也是为什么我们儒释道的仪式里面都会焚香的缘故。古人更是随身携带香囊,都有深远的寓意。
如果你心思复杂、思虑过重、沉默寡言、肝气郁结,有很多恐惧和害怕的东西和事情。适合用藏香行气解郁,制作的人很清静,寺庙也在用,会有护持。线香会送桃花香插,因为是西藏米林做的香,那边桃花非常美。
温酒:不如来饮酒,相伴醉悠悠
成年人,学会喝酒还是不错的。一来放松心情,二来活血暖身,别过量就行,微微醺,最迷人。
温着喝更好,《红楼梦》里薛宝钗说:“难道就不知道酒性最热,要热吃下去才发散的快;要冷吃下去,便凝结在内,拿五脏去暖他,岂不受害?”暖了的酒,暖五脏,冷的酒,五脏暖它。
宋徽宗《文会图》
此图描绘了「郁郁乎文哉」的文人集会场面,庭院中设一巨榻,榻上有丰富的食物,九文士围坐其旁,潇洒自如,侍者们温酒、备茶、端捧杯盘,往来其间。
作为一个也爱酒的人,我觉得*酒、白酒、青梅酒、清酒,冬天稍微温一下,酒香四溢,口感软绵更好喝啊。
温一杯清酒,配上盐焗白果,如此良夜何?
温酒很简单,将一只大碗里盛上热水,再将导热快酒壶(酒杯也行)放在碗中,热水不能漫过壶身或杯身,慢慢地温热。特别是用精美的酒器来温酒,喝酒本身会有一种优雅的仪式感。
北宋汝窑莲花式温碗
汝窑以「雨过天晴云破处」温润典雅的天青釉闻名,玛瑙入釉烧制,润莹非常。此碗呈十瓣莲花式,釉薄不透明,釉泡大而稀疏,寥若晨星。
白酒太烈,*酒醉人,不如温青梅酒好喝又暖身。青梅酒,酸甜可口,活血化瘀,可在冬天温着喝。
青梅露酒,活血暖身,温一温更香醇
青梅露酒15度,平时不喝酒的朋友也可以加一点气泡水和柠檬汁,常温也很好喝。
特别提醒:饮酒后禁止驾车,无论度数多低都不可以。尊重法律即自由,请一定为了自己和他人的生命安全,拒绝酒驾!
今日小雪,煲汤、焚香、喝酒,你想试试哪一种?