银杏，又被称为白果，其食用和药用价值都非常高。这个季节正好是吃银杏的时候，普通人家一般直接炒着吃，剥去白色的外壳后，直接食用里头黄绿色的果肉，虽微苦，但别有一番风味。但这样的吃法不新奇，在“世界古银杏之乡”——长兴小浦镇八都岕里，当地村民自制银杏面、银杏酒，十分诱人。
银杏面和银杏酒是村民吴南兴所探索发明的，据他介绍，银杏果虽然具有诸多好处，但仍属于小众产品，这几年更是供大于求，在八都岕的十里长廊里，3万棵野生银杏的果实就这么被白白浪费。作为当地土生土长的村民，吴南兴不忍见此情形，于是便发明了这2种新吃法。
在他家的晒场上，银杏面条足足有一人多高，在阳光下散发着清香，所煮出来的面条也是十分可口。此外，他还将深藏了1年的银杏酒拿出来待客，这将是这种酒第一次面世。
美景与美食相结合，吸引着更多游客前来打卡，湖州长兴小浦镇八都岕也从一个不知名的小村一跃成为网红景点。不知这银杏新吃法的味道如何，这个秋天就可以去打卡啦！，
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